开面馆需要准备哪些东西？
开面馆需要准备以下东西：
固定的经营场所：经营面馆，首先就需要准备固定的经营场所，以满足正常运营的需求。
餐桌椅：面馆的经营模式主要就是堂食，所以就需要购置一定数量的餐桌椅，餐桌椅一般会选择实木材质的产品。
经营设备：门店还要准备一些经营设备，像是空调、收银机、消毒柜、饮水机以及电视等。
后厨设备：后厨设备是确保店面顺利经营的基础，主要包括了煮面炉、小型炒灶、熬汤灶、冰柜、操作台、洗碗池以及各种厨具等。
各种食材与原材料：需要准备各种食材与原材料，比如面条、肉类、蔬菜等。
开面馆需要准备以下几样东西：
首先，需要准备一套完整的厨房设备，包括炉灶、蒸炉、蒸锅、油炸锅等，以便烹饪各种类型的面食。
其次，需要准备食材和调料，例如面粉、菜肴、肉类、香料等，以保证制作出美味可口的面食。
此外，还要准备餐具、碗筷、纸巾等用品，以便顾客用餐时使用。除此之外，还需要提前规划好店铺的装修和布局，以提供一个舒适、干净的就餐环境。
最后，准备好团队和员工，确保拥有合格的厨师和服务人员，以提供优质的服务。
开设面馆需要准备一系列的东西。首先，需要一台专业的炒面机和面制作设备，如面团搅拌机和面条切割机。此外，还需要准备各种食材，包括面粉、蔬菜、肉类、豆制品等，以及调味品和调料。
此外，还需要准备炉灶、炒锅、蒸锅、炉具等厨房设备，并确保设备的安全和卫生。同时，还需要准备店面装修和装饰物品，如桌椅、灯具、餐具等。
最后，需要招聘专业的面点师傅和服务人员，并制定菜单、营销策略等。
1. 创意菜单：准备一份创意菜单，包括各种面食的种类、口味和价格等信息。菜单可以通过设计精美的印刷品或者电子版展示给客人。2. 食材和调料：购买高质量的面粉、蔬菜、肉类、调味品等食材和调料，确保食物的新鲜和口感。3. 设备和器具：购买面条机、炒锅、炉子、蒸锅、烤箱等烹饪器具，以及必要的餐具和厨房用品。4. 人员招聘：雇佣有经验的面食师傅和厨师，确保菜品的制作工艺和口感。5. 装修和装饰：设计富有特色的室内装修和装饰风格，以吸引顾客的眼球并提供舒适的用餐环境。6. 采购渠道：寻找合适的供应商或农户，确保食材的稳定供应和质量。7. 餐饮许可证和相关证件：申请并获得经营所需的餐饮许可证和相关证件，确保合法合规经营。8. 推广和宣传：制定推广计划，利用各种渠道宣传开业信息，包括社交媒体、广告、传单等方式。9. 服务宗旨和规范：制定服务宗旨和规范，包括服务流程、员工礼仪、客户投诉处理等方面，确保提供优质的餐饮服务。10. 财务和管理系统：建立完善的财务和管理系统，包括进销存管理、员工管理、财务报表等，以保证经营的顺利进行。
1、资金的准备
虽说面馆店是一个小本投资的项目，但是对于那些手头比较紧的人来说，一时间准备那么多钱还是有一定的困难的。如果想要开一家面馆那么需要提前将资金准备好，一般开一间小档卖型的面馆店需要5-10万元。
2、选择一个适合自己的店面
选择面馆店可是一个比较繁琐的事情，开一间面馆店需要学会店面的选址、店面的装修设计、面馆店的设备的购买、设备成本的估算等等。很多人光光装修一个面馆店就忙的睁早头昏眼花的，在别说其他的事情了。
3、** 相关的证件
餐饮行业是工商部门管理最为严格的行业，因此在开店之前需要** 相关的证件。开面馆店需要** 的证件有：营业执照、消防安全证、卫生许可证等，这些证件每个地方** 的程序都是不一样的，需要到当地的工商局去了解情况
按照总面积50平米面馆计算，所需设备如下 面馆后厨设备： 1，煮面炉 1200 2、小型炒灶 500 3、熬汤灶 300 4、四门冰柜 3000 5、碗柜 1000 6。调料台 400 7、切配台 600 8、洗碗池 500 9、墩子刀具 300 10锅及各种厨具调味缸、不锈钢盆 1000 前厅桌椅 预计300元每套 8套合计2400元 筷子、酱油壶、油辣椒罐、纸巾盒预计200元 碗：2两80*3=240 3两40*4=160 合计400 共计12100元 以上预算都是尽量降低价格及追求实用的配置 开面馆必须的费用还有： 1.转让费： 视店面所在商圈及当地消费水平，一般几千至几万元不等。一般这笔费用到实在不想做的时候转出去都不会亏，但是请初次开店的朋友注意你考虑的店面区域是否涉嫌拆迁。 2.租金： 视当地消费水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消费最好不超过100元每平民，一般的交付方式为付三压一，如：100元/平米*50平米*4=2万元 3.装修： 面馆属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做好，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了，一般简装预算1-2万元即可。 4．证照** ： 面馆的证照一般需要：卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需要消防证，一般按照正常程序500元左右就可全部办好。 5.铺货费： 开店前需要购置的调料、食材，用具等，一般预算五千元左右 6．周转资金 小型面馆周转资金两千元左右就可以了 7.后备资金 这笔费用非常必要，因为开一个面馆的经营前期生意有很大的不确定性，建议后备资金预算在至少够维持店面周转3各月以上。 希望对你有用，望采纳 顺祝成功创业
牛肉面五十字好评？
我觉得牛肉面很好吃。九十年代我们天津在滨江道新华路上开了一家美国加州牛肉面，我和女儿路过那进去每人一碗，又要了两个小菜，拌海带丝和拌黄瓜条，牛肉面碗很大，面很筋道，汤也美味，上面几大块牛肉，非常软烂，好吃到无法形容。女儿上大学住校，每次回来牛肉面是必须吃的。那是我们吃过最好的牛肉面。
牛肉面有很多种，比如，兰州牛肉拉面，西安市面上的各种牛肉面，有汤的、有干拌的、有的还泼上一勺油，有的放牛肉块，有的放牛肉粒，有的放牛肉片等等，有的面是擀、有的是拉的、有的面是拉的品种烦多，不亦乐乎。如果要形容各不相同，各显神通。如果说兰州拉面，汤清、面细、筋道、味浓、滑留。
这家店的牛肉面真的太美味了！面条筋道有劲，牛肉嫩滑可口，汤汁浓郁醇厚。不仅味道好，分量也足够，让人吃得过瘾。服务态度也非常好，环境干净整洁，适合和朋友聚餐。强烈推荐给大家
这经常品尝，身边就有特别喜欢牛肉面的朋友，每次吃牛肉面都能闻到汤汁的鲜香，面条的芳香，牛肉的鲜香，菜叶的鲜香。吃牛肉面时，牛肉片香软有味，面条非常筋道，一口一口地吃下去，有点欲罢不能的感觉，牛肉面浓郁的麻、辣、香、喝着一杯热气腾腾的黄酒，不到半小时就解决了
牛肉面50字好评提起牛肉自然要想起牛肉面牛肉可以做成好多种美味的面油辣牛肉面香牛肉面清炒牛肉面馄饨，牛肉面牛肉丝炒面牛肉块烩面牛骨汤面康师傅，牛肉方便面牛肉拉面总之，今天要吃一碗的事非常好吃的康师傅大碗牛肉面
在街的小巷里有家“密制牛肉面馆“，虽然位置偏僻，但每天总有人在排队买，这说明牛肉面好吃呀。
18元一碗牛肉面。面上摆着五六块厚片牛肉，绿绿的香菜，红红的辣椒油，端在手上沉沉的。挑起长长的面送到嘴里，滑溜，有筋道，咬上一片牛肉，软烂，浓浓的牛肉香味，再加上香菜，真是绝配，喝上两口汤，浓的牛肉汤和着红辣椒油下肚，那叫一个爽。
自从吃了这家的牛肉面后，我成了这个面馆的常客。
答:参考兰州牛肉拉面。
原汤型兰州牛肉拉面的创始人邓毓博，是兰州大学应用数学专业博士，计算机专业博士后，曾在兰州大学信息学院任教。
他的“牛大坊兰州牛肉拉面研发团队”核心成员有5人，其中有2个硕士，1个博士，2个为博士后。
牛肉块大，汤汁鲜爽，辣味纯正，总之赞赞赞！确实跟兰州本地的牛肉面很接近了，吃完一份过不过瘾，还是原来的配方，还是熟悉的味道。
牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，“一清”是汤很清，“二白”是面白和萝卜白，“三红”是红色的辣子，“四绿”是绿油油的蒜苗。牛肉面上点缀着蒜苗和辣子，让你垂涎三尺，食欲大开。
舌尖上的中国说，兰州有着一千多家牛肉面馆，每天要消耗一百万碗牛肉面，我们说，牛肉面啊，是兰州人心目中当之无愧的主食王者。对于兰州人而言，不仅仅吃一碗牛肉面，更多的是有种情怀在里面，这是精神寄托的家园，所以兰州人特别喜欢吃牛肉面。
这家店是我吃过最好吃的一家，香菜牛肉加面简直就是完美的组合，8块钱的牛肉面，这家肉总是很多，面也很好吃。老婆不在身边的日子里，唯有楼下牛肉面与我相伴。位置很好找，老板也很好。真的太好吃了，每次还有免费的泡菜，也超级好吃，是我喜欢的味道
江苏张家港开一家50平米的面馆大约多少钱？
张家港开一个面 千汤面的面馆50平大概10万左右，估计3个月就能回本。
瓦罐牛肉面摆摊做法？
1.
锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋50克，煎至两面定型即可盛出。
2.
准备一个干净的碗，里面放入尖椒50克，接着放入小米辣碎末15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，陈醋五毫升，抓拌均匀，腌制五分钟。
3.
瓦罐当中放入清水1000毫升，接着放入牛肉卷150克。
4.
然后再放入面条150克，用小火煮五分钟即可。
5.
五分钟以后直接放入腌制好的尖椒50克。
6.
然后再放入鸡蛋50克，如下图所示，瓦罐牛肉面就做好了。
