电磁炉单片机工作原理？
电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。它有两种类型：一种是利用工频电流进行感应加热;另一种是利用15 kHz以上的高频电流进行感应加热。前者称为工频电磁炉,后者称为高频电磁炉。
工频电磁炉无需进行工频到高频的变换电路,电路复杂性较小;但是,需要特殊的复合材料(一般为不锈钢、铁、不锈钢、铝四层复合)制成的烹饪锅具才能正常工作。
高频电磁炉需要设置高频变换和控制电路,但无需复合材料制成锅体。家用电磁炉一般采用高频模式。
电磁炉是哪四大电路组成？
电磁炉的电源部分由交流电源、整流滤波电路、高频逆变电路组成。首先，220V交流电会经过电源线到达电磁炉控制器，再经过整流桥桥接变成直流电，之后，直流电进入母线电容器，经过滤波后，DC电压变成了平滑有序的电流。
然后，这些宽频脉冲控制器基于微控制器通过高频输出信号来驱动功率放大器，高频逆变器再将DC电压变成了高频交流电。
最后，高频交流电到达感应加热线圈，将其激励产生旋转磁场来加热磁性锅具。
电磁炉的电路大致有：主电路，低压电路，单片机电路，检测电路。
电磁炉的加热原理？
加热原理:
利用电磁感应现象，即通过线圈产生交变磁场，使含铁分子的锅具在磁场中振动形成涡流，涡流产生热量，从而加热锅底和食物。
电磁炉内部的线圈产生磁场，磁力线在接触到金属锅具时会切割金属中的分子，让它产生无规则的剧烈运动，金属分子相互碰撞就会逐步发热，锅具温度迅速升高，从而可以实现烹饪。电磁炉采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
电磁炉是利用电流在炉底的线圈中产生高频交变电磁场，使炉底的铁磁性材料产生涡流，通过涡流的热效应将锅底加热，从而实现加热的原理。相比传统的燃气炉，电磁炉具有快速加热、高效节能、易于清洁等优点。
电磁炉是一种利用电磁感应原理加热的炊具，其加热原理是将电能转化为磁能，再将磁能转化为热能。
电磁炉内部有一个铜线圈，通电后会产生交变磁场，磁场会通过玻璃面板传递到锅底，使得锅底内的铁磁性物质发生磁滞损耗，产生大量热量，从而加热食物。由于电磁炉加热时只会加热锅底，而不会加热周围空气，因此它的加热效率高、速度快、节能环保。
电磁炉温度控制原理？
一、电磁炉的加热原理
电磁炉是利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，而处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流，而这个是涡旋电场推动导体中载流子（锅里面的电子不一定是铁原子）运动所致。涡旋电流的焦耳效应会使导体温度上升，从而实现了加热。
二、电磁炉怎么使用？
1、将准备好的锅放置于电磁炉面板的中央，将电源插头插入专用插座上。
2、机器滴一声后，电磁炉的指示灯亮，按下“开/关”键进入待机状态。
3、再按下任意烹饪功能键，电磁炉开始工作，烹饪完毕后按下“开/关”键，进入关机状态。
电磁炉220v工频交流由AC IN插口接入，通过保险丝F防止内部电路的过载及短路。VA为并联压敏电路，防止外部供电电压过高，往往为烧毁自身来保护后级电路的安全。 \r C101为滤波电容，容量为2UF。C101后级为大功率桥式整流块，可将前级的220v工频交流电整流为脉动直流电，脉动直流电通过扼流圈和C102的平滑滤波，将相对平稳的直流电供向下级PAN电磁线盘，PAN线盘与C103振荡电容组成LC振荡电路，从而在线盘上产生交变磁场。 PAN电磁线盘的后级为T102电流取样变压器，通过T102次级将电流信号传递给电压比较器LM339进行检测。T102的后级为高压保护二极D，作用为保护IGBT，防止反向高压击穿IGBT。IGBT的控制极由驱动器TA8316S驱动，TA8316S输出14KHz频率的脉冲,根据TA8316S输出的脉宽来调整IGBT通断时间的长短，从而达到调整功率的要求。LM339为电压比较器，PD16使用两块LM339：一块为IC5，主要功能为锅具检测、温度检测；另一块为IC6，主要功能为电流检测，电压检测。IC5 、IC6两个LM339比较器都将检测信号反馈到TA8316S驱动器上，从而达到调整功率的要求。线盘中间的热敏利电阻RT通过热量变化转换为电平变化，然后通过Q601三极 管推动将信号传递到TA8316S，从而调整功率的大小，以达到调整锅具的温度。IGBT散热铝块上固定有温度开关K1，当IGBT过热时，温度开关K1的通断状态发生变化，从而接通IC1集成块①脚，通过①脚电平的高低变化，从而使IC1集成块④脚复位停机\r 当然每个品牌和型号所采用的原器件不同，但原理都差不多的
