店铺设计装修有哪些学问？

　　装修设计的要点体现在这几个方面家在装修店铺时一定意到：

　　设计风格要出商品的特点。

　　店铺是买商品的，那么服装店铺装修的风格要突出商品的特点，让进店的顾客有种购买的欲望。

　　服装店铺的空间布局，便利性要强。

　　服装店装修少不了一些区域的划分，如收银区、商品展示区、试衣间，那么这们在对店铺装修时，要考虑到人的消费习性，让顾客在选择服装，试衣时感受到购买服装的乐趣。

　　店铺空间内的色彩搭配要给人一种舒适感，整体软装搭配要和谐。

　　只有在良好的购物环境里，顾客才能享受购买带来的乐趣，从而也有利于店铺商品的销售

　　南昌餐饮空间如何设计装修?

　　前言：南昌空间如何设计装修?据古都了解，餐饮空间装修可是很重要的，餐饮店客流量大，而且消费人群广泛，对装修的要求也很高。点击了解南饮空间如计装修?

　　1、布局的把握很关键

　　要懂得合理利用空间，只有这样，才能更多的容纳顾客，生意才能更加红火。如果你的餐厅本来面积就小，空间利用不合理，那么会造成很大的浪费，本来可以容纳五十人的餐厅，由于空间没有利用好，可能只能容纳三十多人。餐饮空间装修应尽量避免死角，避免有太多的拐角。

　　2、体现人性化设计理念

　　南昌餐饮空间装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本，才能让人心甘情愿掏钱给你。餐饮空间装修，切记一点是：不要把它当作一个餐厅来设计，而是要把它当作一个家居来设计，让人有家居甚至是亲情的感觉，温馨，柔和，典雅，活泼。让客人在餐厅里感觉到家的温暖与舒适。

　　以上是“南昌餐饮空间如何设计装修?”的部分介绍，希望能够给大家提供些帮助

　　儿童游乐园设计需要注意哪些细节问题?

　　儿童乐园怎么装修，除了个观之外，也要符合市场审美，如果开店创业得装修这块太花费精力，选择儿童乐园加盟也不失为一个英明的神举动，超级飞侠.疯狂乐伴儿童乐园连锁加盟完全不用担心不懂装修的问题，因为疯狂乐伴是提供装修支持的，有经验的团队会给出有价值的装修建议，并且全程持续跟进。

　　关于餐饮细节服务实用妙招

　　关心客人口袋里的客人敏感。如何用细节打动客人、于微小动客是餐饮服务发展的方向。

　　现提供上海丽华园酒店青山分店在实际工作中总结出的35条细节服务，与大家共享。1．客人要服务员将菜打包，并打包一盒米饭。

　　服务员主动问：“需要准备一双筷子吗？”

　　2．餐中服务员听到客人接电话还要来一位客人。

　　服务员立刻备一套餐具上桌。

　　3．客人接电话，需记录电话号码或“要事”。

　　服务员主动送上笔和本子（或一张纸）。

　　4．客人菜上得很慢，眼睛在四处张望，表情很着急。

　　服务员立即上前安抚客人“您好，您如赶时间，我可以帮您把菜催一下。”

　　5．客人自带酒水。

　　服务员主动上前接下客人手上所拎的酒水。

　　6．客人站在礼品柜上前看礼品。

　　迎宾员有责任上前为客人介绍活动准则。

　　7．客人一进包房，准备脱去外套。

　　服务员立刻接过客人手上的外套说：“让我来帮你把外套挂上。”

　　8．客人走出包房，准备去卫生间，但不知道位置，眼睛在四处张望。

　　服务员立刻上前“您好，有什么可以帮您？”为客人指示方向。

　　9．客人喝多了。

　　服务员为客人送上一杯浓茶。

　　10．客人坐在前厅沙发上抽烟。

　　服务员为客人送上烟缸。

　　11．当客人从口袋里掏出烟，而眼睛在四处张望。

　　服务员马上从自己的口袋拿出打火机为客人点上烟。

　　12．客人进餐因食物太辣呛着。

　　服务员为客人送上一杯温水。

　　13．客人从门口进店，无迎宾领位。

　　服务员主动问客人是否有预定。

　　14．客人带有小孩进餐。

　　主动准备BABY椅。

　　15．客人不胜酒量时。

　　为客人排忧解难（或换酒）。

　　16．客人菜已点好，但人数临时减少。

　　主动询问客人是否需要减菜。（但要注意减利润低、价位低的菜肴。）

　　17．酒席主人送完客人后。

　　服务员主动告之客人“我将菜让厨房加热一下，您再吃点饭菜。”

　　18．客人在剥指甲时。

　　服务员主动送上指甲剪。

　　19．客人进餐后在剔牙齿。

　　服务员立即为客人送上牙签。

　　20．客人洗手间出来，手上有很多水。

　　送上干净口布为客人擦手。

　　21．客人在候台。

　　迎宾为客人送上茶水、报纸或扑克。

　　22．客人吃完螃蟹后手很脏。

　　服务员主动为客人打开餐巾纸包装。

　　23．包房空调温度过高或过低。

　　主动将空调调至正常温度。

　　24．客人酒已喝了很长一段时间还在喝酒。

　　主动问客人是否需要将菜加热。

　　25．客人自带水果或瓜子。

　　主动为客人准备果盘盛装。

　　26．行动不方便的老人进餐。

　　主动扶老人。

　　27．天气较冷，客人进餐完毕准备离店。

　　服务员主动提醒客人：“您先穿好外套，再出去，外面很冷或温度很低，小心着凉。”

　　28．包房有两位客人同时进洗手间。

　　服务员可将另一客人带到楼层公用卫生间。

　　29．客人螃蟹吃到一半时，调料不多了。

　　主动为客人添加调料。

　　30．地上有水渍。

　　立即清理，以免客人摔跤。

　　31．客人从包里拿出一盒药。

　　服务员立刻送上一杯白开水。

　　32．客人盯着旁台桌子上的菜肴，很好奇。

　　服务员主动为客人介绍。

　　33．下雨了，客人进餐后准备离店。

　　迎宾或保安用雨伞把客人送到车上。

　　34．客人在吧台盯着酒水看。

　　吧员主动询问客人并做介绍。

　　35．客人在吧台结账时，拿着积分卡正反面看，眼神好像很疑惑

　　吧员主动介绍活动细则。

　　餐饮服务的细节及培训

　　餐饮餐中服务细节

　　客人入座时

　　1．服务员要地掌握主宾、主人的姓氏及。（服务员要认真听取客人的谈话）

　　（1）客人入座时，比如客人之间在作介绍时，要注意聆听，记住客人的职务、身份，来提供服务。

　　（2）通过预订员、迎宾员的信息来掌握客人的姓氏、职称及身份。

　　2．服务员要掌握就餐的主题，细心聆听客人所说得每一句话，例如主人王总在谈话中说：“我比较喜欢吃XX菜，他们这儿不知有没有？”或某位客人说最近闹肚子，不能吃辣或某一陪同说某月某日是某局长（总经理、主任）的生日等，及时将信息反溃给上级及厨房，便于提供相应的服务。

　　服务语：

　　（1）王总您好，刚才从您的谈话中得知您比较喜欢吃xx菜，这是我们特意为您准备的菜品您请慢用。”

　　（2）王总您好，刚才从XX先生口中得知今天是您的生日，这是我们酒店为您准备的生日蛋糕，祝您生日快乐！

　　二．客人在房间订标准时，服务员要主动询问客人有无饮食习惯的忌讳，以便提供相应的服务。例如：某处长来就餐订完标准后，服务员应说：“某处长您好，您看您今天对菜品有什么特殊要求”，如果是有时，服务员应协调厨房给其调整菜品，如果没有应按此菜单上菜。

　　三．点菜时，要主动询问客人，有无特殊要求，服务用语：先生/小姐您好，请问今天您对菜品什么要求吗？

　　四．点酒水时：

　　1．根据客人谈话的内容，进行灵活的推销或处理。

　　例如：

　　（1）被请的客人层次较高，但主人并不想花费太多的金额消费在酒水上时，服务应给予推销中低档的酒水，但不能诉说酒水的价格，应反过来说这些酒水都是受大部分客人所欢迎的，也是我们酒店销量最好的）。服务语：先生您好，“您看今天给您上XX酒水可以吗？这酒是我们这销量最好的，客人都反映较好，要不给您来一瓶，尝一尝”。

　　（2）从客人的口中得知其籍贯的所在地，可及时推销所在当地的酒水。例如：安徽的王总过来时应说：“王总您好，您看今天来什么酒水……要不给您来您家乡的口子酒，可以吗？”

　　2．从客人预定菜的标准及点菜的金额中，判断出其消费档次并进行相应的推销。（例

　　如；客人点菜金额较高，则推销中高档的酒水）。服务员根据实际情况进行推销。

　　3．若是老客户时，要及时的推销其较为喜欢的酒水。（比如；齐总喜欢喝橡木桶干红）这时服务员应说：“您好，齐宗，今天中午/晚上是否还准备橡木桶干红？”

　　4．当客人点酒水拿不定主意时，服务员要向客人推销，本酒店销量较好的酒水。例如：我们酒店的某某酒销量较好，服务员应说：“先生/小姐您好，我们这儿的某某酒销量较好，而且大部分客人反映不错，您看是否给您来一瓶？”

　　五．倒酒水时：

　　1．点酒水的过程中，要注意听取客人所需酒水的品种，第一次斟倒时要主动询问客人所点酒水的种类，并熟记以便再次斟倒时准确无误。

　　例如：

　　（1）在不知客人喝什么酒时，要主动问询客人。服务用语：先生/小姐您好；请问给您添什么样的酒水，白酒还是啤酒？在第二次第三次斟倒时要一次性斟倒，准确无误。

　　（2）要记住客人所点酒水的种类，便于在为客人斟倒酒水时，准确无误。（在点酒水时，要认真听取客人所说的每一句话）

　　2．在为客人斟倒酒水时，要问清客人所倒酒水数量（比如；客人在说话时，未注意到服务员在为其添酒，我们应主动询问客人所添酒水数量的多少）例如：主人王总正与主宾谈话，服务员应在客人后面稍等一会儿，找机会问询客人，说：“打扰一下王总，您看白酒/啤酒给您添多少呢？”根据客人所说数量给予适当的添加。

　　3．询问客人添加酒水时，是大杯或小杯。例如：添白酒时，服务员应说：“先生/小姐您好，您看白酒给您添大杯还是小杯呢？”根据客人所说，给予正确的添加。

　　六．上菜时：

　　1．上菜时灵活掌握宾主位置，便于提供正确的服务。比如：主宾与主人的位置交错；

　　（1）家宴时一般是老年人，坐在主人的位置；服务员应将菜品转于主人位置。

　　（2）当客人入座时，并不清楚主副陪位置，而是随意的入座，这时，服务人员要针对所请客人的身份，提供灵活的服务。例如：主要客人坐于陪同位置时，服务员应将菜转于陪同位置。总之，只要知道“被请客人”或“最主要的客人”坐在什么位置，就将菜品转于什么位置。

　　2．上菜时，灵活掌握上菜位置。

　　（1）副陪右侧较为拥挤时，而其他位置较为宽松时，应灵活掌握上菜位置。

　　（2）若副陪的位置有小孩或老人时。

　　（3）若客人正在谈话时；应灵活掌握上菜位置。

　　3．把握好介绍特色菜的时机。

　　（1）客人在说话时，服务人员应小声的报菜名。

　　（2）客人对个别菜的口味、做法产生怀疑时，应主动的上前为其介绍.

　　（3）客人对某个菜品，产生怀疑时或对某个菜品产生好奇时；例如：客人对我们的“**养生汤”产生疑问时，服务员应说：“这道菜是我们本店的一个特色菜，主要在于突出“汤”它是用老鸡老鸭及金华火腿熬制了两天而成，汤清味醇，营养丰富。

　　（4）客人在谈论身体状况和其它事情时，服务员可以不失时机的为其介绍，有利于其身体健康的菜品；例如：客人反映血脂高时，服务员可以对着转盘上的XX菜说;这道菜对降血脂有一定的疗效，您不防可以试一下。

　　（5）当上第一倒菜品或特色炖盅时，要及时的为客人介绍。服务用语：这是我们的特色菜，您请品尝。

　　1．把握好报菜名的最佳时机。

　　（1）客人在交谈或叙述什么事情较为激烈时，服务员报菜名声音要小或停止报菜名；

　　（2）当客人停止交谈或让其他宾客品尝这到菜品时，服务员要及时的报菜名。

　　七．巡台时：

　　1．观察客人喝酒的数量，提供有针对性的添酒服务，必要时为客人换上矿泉水或“假酒”等。

　　例如：

　　（1）有个别客人每次喝啤酒杯子里都剩1/4时，说明客人的酒量有限，要为其少添加一些。

　　（2）当客人不胜酒量时，为其少添或为客人换“假酒”。

　　2．要仔细聆听客人的谈话，从其谈话中得知酒量的大小，并主动征询客人意见，为其添加酒水，添加时要注意适量。

　　3．餐中时要注意观察客人，从其表情和动作中，判断出客人的酒量，并适量的为其添加酒水或换“假酒”。

　　4．注意调味碟内的佐料，进行第二次添加。（客人第一次用完时，要第二次主动添加）

　　5．意观察客人的用餐习惯：

　　（1）客人有洁癖时，应及时为其提供一次性的筷子，或及时更换骨碟与小勺并为其提供针对性的服务。

　　（2）针对左撇子的客人，要主动将其餐具调换位置。

　　（3）**银行的张行长，喜欢每上一个汤要换一把小勺。

　　（4）要注意客人的茶杯及毛巾上是否有“吐出”的酒水，要及时更换。（例如；毛巾或茶水长时间未动，或着其酒味较浓时。

　　6．不方便用餐的客人要提供针对性的服务。例如：残疾人（但不要过分的照顾）。老人，要及时的为其搀扶，或提供相应的服务。

　　7．夹取菜肴不方便或碍于面子的客人，要主动为其分餐；并注意仔细观察客人的一举一动，及时为其提供相应的服务。（主动征询客人意见说，这个菜需要为您分一下吗？）

　　8．餐桌上长时间未动的菜品，应主动征询客人意见为其分餐或提供其他的服务。服务语：“先生/小姐您好，您这个菜常时间未动，是否不合您口味；这个道需要为您加热一下吗？这个菜需要为您分一下吗？”

　　9．上菜时要提供针对性的服务。（例如：上香螺时，要主动把牙签放到客人盘子中；上虾和蟹时，要主动地帮客人把“餐巾纸”拿出；若上带有调料菜时，当调料没有时，服务员应主动的为客人添加。）。

　　10．茶水长时间未动时，要及时为客人更换。（先生/小姐，这是为您更换过的茶水，您请慢用。

　　11．要注意及时的更换骨碟。（例如；上带壳类的海鲜时，上名贵菜及特色菜时）

　　12．服务员在餐中服务时，要禁忌，不允许长时间背对客人服务。（例如；服务员在背对客人开其酒水或有其他事情时，要勤回头巡视客人用餐的情况，以便提供相应的服务）

　　13．当上带有固体酒精的菜时，要注意酒精的使用，及时添加或熄灭。

　　14．当客人点菊花茶或（苦瓜汁）时，服务员应主动询问客人，是否加冰糖，并主动为其提供服务。服务语：先生/小姐您好；请问，菊花茶（苦瓜汁）需要加冰糖吗？

　　想把餐厅的服务做好，光靠这些细节是不够的，必须要对餐厅人员进行系统全面的服务技能技巧培训。不是几个细节服务就能赢得顾客的芳心的。

　　怎么设计餐厅？

　　餐厅设计的一：餐整体

　　创造绿色环完善支撑性隐蔽工程，是改造工程的重要目标之一。所有配套管道和低效率，高能耗，不利于环保设备，全面改造和改造周边环境，景观，景观，照明。并根据隐蔽管道的总体布局，对整体经营运行情况，安全，环保和舒适性做出适当调整打下了良好的基础。

　　餐厅设计的标准二：餐厅设计

　　上海餐厅越来越注重利用时代潮流来适应新的装修理念，突出主观性和个性化的操作，满足客人在快节奏的社会追求完美舒适的心理需求。因此，餐厅的装饰设计反映了“完美的舒适是豪华”，这个新概念，改变了传统的复杂设计技巧，通过巧妙的几何造型，主色使用和丰富的节奏的“照明目的”对比，创造出一个简单，明亮，明亮的装饰风格，方便，舒适，高效的商务主题。让自然延伸的共享大厅空间，与室外绿色景观融为一体。

　　餐厅设计的标准三：餐厅装修的要点

　　1、餐桌的选择

　　表的选择需要注意空间与一个小空间的大型餐桌或小空间与小桌是不合适的。而且餐厅设计风格适应实际问题，由于购买，买家很难得到东西比较的场景，因此，要测量首选桌子的尺寸，得到现场做全尺寸比较，更适合避免太小太小。桌布以布为主，目前市面上有多种选择。使用塑料餐具，在放置热物体时，应放置在必要的厚垫，特别是玻璃桌上，可能会造成不必要的加热热量。桌椅一般都是支撑式的，但也要单独购买，但要注意人体工程学的问题，如桌面高度对桌面高度约30cm是否合适，太高或太低都会影响正常位置;靠背应该感觉舒适等等。

　　2、颜色匹配

　　在餐桌的颜色他们的心理影响，餐厅在装修设计时要注意环境的颜色可以影响人们在用餐时的心情，所以餐厅的装饰墙不能忽略颜色的作用。餐厅的墙颜色设计，因为个人爱好和个性差异是相当不同的。但一般来说，墙的颜色应该是明亮的和基于光的色调，通常使用在橙色和相同的色调。这种色调具有刺激食欲的效果，它们不仅给人以温暖的感觉，而且提高了食客的兴趣，促进人们之间的情感交流。当然，在不同的时间，季节和心理状态，感觉的颜色会改变，那么你可以使用光的折射效果来调节室内色彩的气氛。

　　房子室内装修的各个注意事项，请教？

　　相信都过装修经验的业知防水工作对于整个居室来说重要，它能有效避免漏水现象，同时也在一定程度上减少了邻里之间的矛盾和纠纷，所以在施工时，一定要注意防水层的建立和厚度的确定。

　　对于房子的装扮来说，除了要讲究舒适性外，还应注意整体的协调性，当然更要倾听屋主的具体要求，因为不同的人对于房屋装修的舒适度体验是不同的，因此在设计时，要做好相互间的沟通，避免发生意见不统一时的争吵。

　　在施工前，一定要做一份初步预算，否则到后期可能会因为资金不够，导致停工或者超过自己的承受范围，因为后期需要投入的装修成本实在是过于的高昂，若是条件允许，最好咨询相关的专业人员，这样做出的预算表会比较准确。

　　一间完美的居室，除了在粉刷及装饰上需要十分用心外，对于家用电器设备的选择也不可忽视，比方说电脑和电视，从目前来看，似乎已经成为每家每户都必不可少的存在，建议大家对于于此类电器的选择要结合装修风格来挑选。

　　对于很多用户来说，一般会在家中安设吊顶，不过要注意整体的空间感，尤其不能过低，否则会给人带来压抑感，并且也不利于好的气场流动，另外室内横梁建议用吊顶的方式进行遮挡，防止产生风水中的横梁煞。

　　在自然光不足的情况下，建议通过灯源来调整屋内的亮度，一般来讲，好的风水讲究的是室内明亮，明厅暗室是风水上追求的，所以一般客厅的光线会比卧室要亮一些，另外若是房子朝向在某一时间内有强烈阳光射入时，应注意用窗帘来遮挡，防止产生风水中的光煞。

　　餐饮服务细节应注意什么

　　1，卫生2，价格，3，几只招牌菜。