烘焙店卫生许可证要求_蛋糕店需要办卫生许可证

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在家里开私家蛋糕卫生许可证吗?

  在开私家蛋糕店不需要卫生许,代之的是餐饮服务许可证。

  餐饮服务许可证,中国餐饮的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法,中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证,取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。

  2009年2月底正式出台的食品安全法,确立了中国的食品安全分段监管体制,卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职,分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。根据这部法律,自2009年6月1日起,由食品药品监管部门取代卫生监督部门,对餐饮服务环节进行监管,并用餐饮服务许可证取代食品卫生许可证。

  为做好换发餐饮服务许可证的工作,国家食品药品监管局专门下发通知,要求自2009年6月1日起,对餐饮服务经营者申请新发、变更、延续、补发许可证的,各级餐饮服务监管部门应当严格按照食品安全法的要求,核发餐饮服务许可证。

  同时明确,餐饮服务经营者在2009年6月1日前已经取得食品卫生许可证的,该许可证在有效期内继续有效,有效期届满,按有关规定换发餐饮服务许可证。

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  蛋糕店需要办卫生许可证吗

  蛋糕店需要的不是卫生许了,得分情况看需要什么证。

  如果店蛋糕然后在店里售卖的话,应该去办理餐饮服务许可证。

  如果是广是买厂商包装好的蛋糕在店里卖的话,应该去办理食品流通许可证。

  当然了,现在出新规了,餐饮服务许可证和食品流通许可证合在一起都叫经营许可证了。