武汉夜宵一条街哪里好？

一、户部巷夜市

　　外地游客必经之地，不管白天还是黑夜，这里永远人满为患。学生、情侣、游客，每个人手上都会拿着各种美食小吃，边走边逛，领略着大武汉深夜里的热闹。

　　向久记广东肠粉位置很难找，被门前的夜市摊主挡住了。味道不错，虾仁很大颗。

　　叶老鳖黄牛肉饼色泽金黄，油大皮脆，肉味飘香，一定要趁热吃。

　　小张烤鱼采用新鲜活鱼以独特的 秘方制成，口味鲜活嫩香，外焦内嫩。

　　朵森格藏式酸奶坊是户部巷一直被人遗忘的小店。店里的桌椅饰品包括奶源都是从** 运过来的，有着浓厚的藏族风格，味道也很正宗。老板和老板娘在骑行** 的时候认识结婚的，在一位藏族老妈妈那里学会制作酸奶的方法后，回汉开了这家藏式酸奶坊，店子交给“发小”同学临时打理(现已离开)。

　　地址：武昌区司门口自由路

　　美食推荐：向久记广东肠粉，叶老鳖黄牛肉饼，小张烤鱼，徐唐氏臭豆腐，建建枯豆丝，朵森格藏氏酸奶等

　　二、长堤街夜市

　　特色老巷风情，白天这里只是简陋狭窄的街，一到晚上就“活”了过来，变成热热闹闹一条大排档扎堆飘香四溢的宵夜。那些骨灰级吃货们摸着黑，顺着香味也能七弯八绕摸到这里。

　　桂萍特色牛筋牛杂上面是牛杂，下面用萝卜打底。牛杂软烂不散，萝卜个头虽大，但非常入味。虽然涨价趋势很猛，但还是对得起分量。

　　牛肉煎饺是牛肉大葱馅，外皮很薄，煎的枯黄，让人看起来很有食欲。非常的脆，吃起来满嘴香。

　　地址：汉口硚口区长堤街

　　推荐：桂萍特色牛筋牛杂，牛肉煎饺，麻木老地方牛筋牛杂等

　　四、鲁巷西苑夜市

　　中南财经政法大学南湖校区的著名“堕落街”，只要是在这上过学的都知道。

　　刘一手酱香饭这家店炒饭不放酱油，盐，味精。纯粹靠自家自制的特色小麦酱调味上色。米饭粒粒分明，酱香扑鼻，色泽诱人。

　　实惠桂花糕外皮烤的很脆，最少面的是糯米，包裹着一颗红枣及若干葡萄干，里面的红豆馅很软，偏甜。注意烫嘴。

　　地址：武昌洪山区南湖南路西苑

　　美食推荐：老贾家麻辣烫，刘一手酱香饭，实惠梅花糕等

　　三、吉庆街夜市

　　吉庆街是晚上消遣的绝佳去处，因池莉的小说和电影而闻名四海。新吉庆街里面的餐厅晚上虽早早打样，但老吉庆街的大排档却开始大行其道。拉琴的、敲鼓的， 唱曲的、讲相声的艺人们则穿梭其间。这里有卤香四溢的鸭脖子，鲜香麻辣的炒田螺。喝着扎啤和白酒，聊聊天，吹吹牛。伴着那股闹腾劲儿，别有一番滋味。

　　一到晚上，灯火辉煌。街两旁的店内虽有座位，但食客们还是愿意坐在马路边上。炒的都是家常菜，舍得给料，所以味道重口，适合老武汉人的口味。最重要的是有那么一股氛围。

　　地址：汉口江岸区吉庆街

　　美食推荐：道路旁两旁密密麻麻的的小店

　　四、钟家村夜市

　　盼盼烧烤的蹄花是招牌菜，内软外焦，肉香扑鼻，肥而不腻，颇有嚼劲。鱼尾，土豆也不错。

　　周老幺腰子粉腰花处理的比较用心，腥膻味基本没有，河粉爽滑细腻，再加上一个荷包蛋，看起来满满一大碗。

　　老三油焖大虾色泽鲜艳，香辣鲜美，虾体饱满，肉质紧实，掀开虾头，里面的虾黄呈现金黄色。老板从腰路堤摆摊子卖虾起家，之后在马鹦路“打码头”继续烧虾子而蜚声汉阳。再从马鹦路搬迁到杨泗庙，排档常常不到7点就已爆满。

　　地址：汉阳区汉阳大道钟家村

　　推荐：盼盼烧烤，周老幺腰子粉，老三油焖大虾等

　　五、王家湾夜市

　　王家湾夜市位于以汉阳大道和龙阳大道交汇点为核心，向四周发散。各种商品琳琅满目，各类美食小吃遍地开花。

　　新农牛肉面因为最靠近蔡甸新农的缘故，他家的新农比其他店的新农味道要好得多。牛肉紧实、咬起来醇香入味，红油厚实、吃起来热气上涌，汤汁浓郁，喝完带有有回甘。牛肉面虽然每天只卖上午，但还是可以买一些牛肉，牛骨，牛杂回家慢慢啃。

　　江胖子弯弯火锅城是汉阳这边的老店了，藕块粉粉的，猪弯弯炖的蛮烂。汤底浓稠，味道鲜美。分量也比较扎实。

　　地址：汉阳区龙阳大道王家湾

　　推荐：新农牛肉面，江胖子弯弯火锅城及周边烧烤

　　六、保成路夜市

　　武汉最大的夜市，前身是江汉路夜市，现在已有近20年的历史了。不远就是江汉路步行街，这里几乎承包了武汉大部分的美食。

　　桃园时记面疙瘩是以面疙瘩为主题的店。食客们主要是来吃个新鲜，面疙瘩吃起来有点韧性，口感还不错，分量比较足。

　　成记汤包馆对食材很讲究，选用新鲜的猪腿肉做馅。皮薄，馅大，汁鲜。坚持现点现蒸，所以味道比其他家要好很多。老板嗓门很大，脾气火爆，说话也直，典型的武汉风格。

　　北京片皮烤鸭是武汉比较有名的烤鸭店，从夏天开始，只做那几月。其余时间店铺交给凃记油酥饼做，现在好像又租了一个门面，各卖的。他家在北京烤鸭的基础上，改良成更迎合武汉人的口味，吃法还是和北京烤鸭一样。热量较高且油腻，不建议多吃。

　　徐记油酥饼是先用油把饼煎的金黄，再把锅移走，放在下面的炉子里烘烤，本来略油的饼，这样烘烤一下，油分就挥发的差不多了。鲜肉馅的不辣，牛肉馅的偏辣，两种都好吃。馅料扎实，分量十足。经常有人八个十个的买，后面的人只好干瞪着眼，等着下一锅，并祈祷在自己前面排队的高抬贵手。

　　地址：汉口江岸区保成路

　　美食推荐：煲煲香快餐，桃园时记面疙瘩，成记汤包馆，北京片皮烤鸭，凃记油酥饼，王记生烫牛杂等

　　七、台北路夜市

　　黑皮牛杂的面条弹牙有嚼劲，汤底浓厚，看起来黑黑的。萝卜辣中带甜，大块大块的，分量足。

　　东北烧烤的鸡翅是特色，外皮焦酥，里面鲜嫩多汁，甜甜的，带有蜂蜜味。饺子也不错，看皮就知到时手工做的。

　　地址：汉口江岸区台北路

　　美食推荐：黑皮牛杂，东北烧烤，各类蒸虾、卤虾、蒜蓉虾等

　　八、广八路夜市

　　“这个世界上没有什么烦恼是一顿烧烤解决不掉的。如果有，那就是两串!”广八路作为武大学子们宵夜撸串的不二之选之地，于是他们戏称广八路为“烧烤堕落一条街”。只需撸上十几串的烧烤，心中的烦恼就会烟消云散。在这一片散发着孜然的空气中，快乐也会随之而来。

　　赵记怪味面屋门口的那副对联蛮有意思，上联是“南是家北是家面佳”，下联是“东不管西不管面馆”，横批“赵记怪味面”，小店的装潢也是古色古香的。面条爽滑筋道，里面有花生，蘑菇，肉丝，虾仁等。面汤香味浓厚，麻辣咸香、酸中透一点点甜。吃起来既不会觉得太酸，也不会太淡。

　　五星饺子馆的饺子品种很多，有荤有素。饺子个头在南方算比较大的了，二两起卖。纯手工做的，皮很薄。

　　地址：武昌洪山区广八路

　　美食推荐：五星饺子馆，赵记怪味面，小潘烧烤等

　　九、翔丰路鹤园夜市

　　每到夜晚，青山其他街道早已人烟稀稀，克祥丰路鹤园美食街却是个例外，这里依旧人声鼎沸。烧烤城烘烤的孜然肉串、土菜馆慢炖的干锅花菜、鱼庄现杀的长江鲜鱼、虾店油焖的手抓大虾、手推车上翻炒的花甲……夜宵种类丰富得直叫人眼花缭乱。

　　婆婆卤虾王是鹤园这边最有名气的大排档。现在卤的品种越来越多了，卤虾，卤牛蛙，螺蛳，还有牛骨头。最出名的是卤虾，虾子的品质不错，卤的比较进味，就是个头太小了。

　　明敕烤羊排位置很偏，在街的尽头。整体味道较重，羊排是招牌，和郭记有一拼。茄子与其他店的烧烤方式不同，很好吃。

　　永信海鲜是青山的海鲜之王，价格虽贵，但胜在材料新鲜，货真价实，味道没的说，生意非常火爆。

　　美食推荐：婆婆卤虾王，明敕烤羊排，永信海鲜，虾店，烧烤，土菜，火锅，汤馆等

榴芒班戟的做法？

1、鸡蛋中加入白糖、淡奶油、牛奶，搅拌均匀。

2、黄油隔水融化，加入蛋液中搅匀。

3、低筋面粉过筛，加入蛋液中，搅成均匀面粉糊。也可以搅拌均匀后再过筛。

4、放入冰箱冷藏30分钟左右功能。

5、取榴莲肉，压成泥，榴莲要选熟一点的。

6、取出面粉糊，搅拌均匀。不粘锅加热，倒入适量面粉糊摊成薄饼，小火慢煎。饼皮气泡时，关火，取下面皮。同样的方法，做完所有面糊。

7、淡奶油和白糖用打蛋器搅打到干性发泡。

8、面皮锅底面朝上，放入一勺奶油、榴莲，包成四方形，再包上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时即可。

榴芒班戟是一种美味的小吃，以下是它的具体做法：

材料：

散养无菌可生食鸡蛋3个

新农有机纯牛奶200ml

泰国金枕榴莲肉200克

糖粉50克

低筋面粉150克

黄油20克

动物淡奶油200克

步骤：

将鸡蛋、牛奶、黄油和糖粉混合在一起，搅拌均匀。

筛入低筋面粉，继续搅拌均匀，奶糊过筛备用。

取平底不粘锅预热，倒入一勺奶糊，转动平底锅让奶糊均匀平摊，煎到有点鼓包即可，备用。

把榴莲肉放入料理机搅拌成泥备用。

将淡奶油加入糖粉，打发至纹路不消，装入裱花袋备用。

取一片班戟皮，上面放上一些奶油，中间挤入一些榴莲泥，再挤一层奶油，将班戟皮包裹成三角形或正方形即可。

班戟皮表面可以再加入一些果仁或巧克力碎片做装饰，即可享用。

榴芒班戟做法简单，口感香甜软糯，是一种美味的小吃，可以作为下午茶或甜品的选择。

、准备好所有食材，低筋面粉过筛2遍备用

2、鸡蛋打散加糖，搅拌均匀

3、加入牛奶、筛入低筋面粉

4、充分搅拌到无粉末状，班戟糊过筛4遍，放冰箱冷藏一小时

5、小火烧至班戟皮起泡

6、取平底不粘锅，大火将锅烧热，锅离火倒入一勺班戟糊，迅速的将糊蔓延至整个锅，多余的蛋液倒出，锅放上炉具转小火。

7、用脱模刀将班戟皮卷起拿出

8、放在盘子上，用小风扇帮助吹凉

9、重复5-9的步骤，直至班戟糊用完

10、吹凉后放入另一个盘中

11、芒果切成条块，榴莲去核打成泥

12、淡奶油加糖打发至奶油状，加入榴莲泥，搅拌均匀后装入裱花袋

13、取一张班戟皮，挤上榴莲奶油

14、芒果条放在榴莲奶油上

榴芒班戟是一道美味的甜点，以下是制作榴芒班戟的一般步骤：

材料：

- 150克面粉

- 50克玉米淀粉

- 适量盐

- 适量白糖

- 适量植物油

- 适量牛奶

- 2个鸡蛋

- 适量水

- 2个榴莲

- 适量芒果

- 适量糖粉

步骤：

1. 准备面糊：将面粉、玉米淀粉、盐、白糖、植物油、鸡蛋、牛奶混合搅拌成面糊，加入适量水调成适宜的稠度。

2. 加热平底锅，涂一层薄油，倒入一勺面糊，用小火慢慢煎至两面金黄，煎至表面结皮。

3. 将榴莲果肉和芒果切成小块备用。

4. 将煎好的班戟放在盘子里，将榴莲和芒果块放在班戟中间，然后对折班戟。

5. 可以撒上少许糖粉点缀，即可食用。

以上是一种制作榴芒班戟的常见做法，你也可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

步骤 1 1、先把黄油融化，放在一边冷却。 2、把鸡蛋打散，打散 3、另外拿个盆子，牛奶倒入并把粉筛入牛奶中混合均匀。4、把面粉混合物倒入鸡蛋中，并混合均匀。5、过筛混合物（为了饼皮好看），也可以每一步都过筛，但是我懒 ，全放在这一步过筛液体混合物。

步骤 2 把黄油