西葫芦可以生吃吗？
西葫芦一般是不可以生吃，西葫芦为常见的蔬菜，含有较多水分、维生素C、矿物质等营养物质，能够为人体提供所需的能量和部分营养物质，西葫芦一般是不可以生吃，需要烹饪才可以食用，生食容易出现消化不良且口味不佳，一般不建议生食。
西葫芦是可以生吃的，因为西葫芦生吃的口味和炒熟的口味有很大的区别，西葫芦生吃的时候有一种甘甜的味道，但是大家习惯性的会将西葫芦炒熟了吃。
能生吃。西葫芦营养丰富，含有多种维生素和矿物质，富含水分，有润泽肌肤的作用，热量较低，避免糖类转化成脂肪。是非常受大家喜欢的一种蔬菜。一般情况下做熟了再吃，但是，也可以适当的少量生吃。
可以，如果想生吃西葫芦的话，那么一定要进行妥善的处理才行，西葫芦的皮要把它消除，而且要将其进行焯水，通过焯水的方式可以将其中的一些有害的物质去除。
角瓜能生吃么？
角瓜不能生吃，只能炒熟了吃，做法如下：
用料：角瓜300克，鸡蛋3个，葱一小段，十三香、蔬之鲜各1勺，薄盐生抽1勺，耗油1勺，盐适量。
1、角瓜洗净削皮切薄片。
2、三个鸡蛋打散，搅拌均匀。
3、锅里放适量油，倒入鸡蛋液。
4、鸡蛋定型后盛出备用。
5、锅里放点油，放葱花炒香。
6、放入角瓜片翻炒一会，淋入一点水继续炒到变软。
7、放入耗油，薄盐生抽炒均匀。
8、倒入炒好的鸡蛋，加十三香，蔬之鲜，适量盐，翻炒均匀即可出锅装盘！
角瓜能不能生吃。
角瓜又叫西葫芦，是一种一年生草质藤本植物，又被称为茭瓜、白瓜、菜瓜等。角瓜是南瓜的变种，其果实为圆筒状，皮薄、肉厚，一般在每年的5、6月份左右为收获季。角瓜的口味是很好的，并且有着很高的营养价值和功效作用，研究表明，角瓜富含了丰富的矿物质、维生素和蛋白质等营养物质，并且角瓜几乎不含脂肪，因此减肥的朋友们可以多吃一点角瓜，
角瓜不能生吃。角瓜也叫西葫芦，葫芦科南瓜属一年生草质藤本（蔓生），是南瓜的变种。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，西葫芦调节人体代谢，具有减肥的功效。
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。
不能生吃的，必须煮汤或焖。
西葫芦丝能生吃吗？
不能生吃，西葫芦丝是不能生吃的，因为西葫芦丝必须得炒熟吃了才好吃，生吃的口感很难吃的，不好吃一定要炒熟了之后再吃
一般不可以。西葫芦在药用时具有清热利尿、消肿散结等功效，常用于治疗水肿、烦渴、腹胀、疮毒等病症。
但是西葫芦性寒，对胃肠黏膜具有一定的刺激性，所以西葫芦一般不能生吃，需要经过炒熟、煮熟或蒸熟后才能吃，否则可以会造成胃肠不适，容易出现腹胀、腹泻、恶心等症状，不利于身体健康。
可以吧，必须提前腌一下，去掉一部分水分在调味。
不能生吃哦，会拉肚子的
嫩西葫芦有毒吗？
发苦的西葫芦有毒。 在特定条件下，不仅是西葫芦、黄瓜、南瓜等葫芦科植 物的果实内均可能出现葫芦素。因此，一旦发现西葫 芦、黄瓜或南瓜有苦味，千万不要食用。 一般情况下，西葫芦在培育时已经自然去除了葫芦素， 可以放心食用。
但也有例外，假如西葫芦与观赏型南瓜 等其它植物发生杂交，其果实中就可能形成葫芦素。
另 外，西葫芦也可能因为天气炎热，在环境压力下启动自 我保护机制，形成苦味的葫芦素，以减少自己被吃掉的 可能性。
分析：西葫芦这种食物还是比较好吃的，如何吃才能不中毒：
1、炒糊的菜不要吃，其有害物质会明显增加。
2、蔬菜不要烤着吃，烤后焦黄、变深、发黑的蔬菜含致癌物。不管怎样，避免煎炒，尽量用蒸煮的方式，总是有利健康的。低温烹制可控制食物的温度，也可以降低致癌的风险。
3、我们以后做西葫芦，要多加小心。西葫芦不要炒太久。还有不要大火爆炒。中小火炒西葫芦即可，不要等到油烧的大冒烟之后再炒，这除了使西葫芦更易释放丙烯酰胺，还会产生很多有毒物质。
嫩西葫芦没有毒可炒来吃
