作为厨房里的必备之一，面包机不仅可以制作松软的面包，还可以用来制作美味的蛋糕。而东菱面包机更是在面包机领域里拥有着一定的品牌优势，其功能强大，操作简单。今天，小编就来为大家介绍一些用东菱面包机制作美味蛋糕的配方和步骤，让大家在家也能做出一款口感细腻、味道香甜的蛋糕。
配方一：巧克力蛋糕
材料：低筋面粉150g、糖100g、动物性鲜奶油80ml、鸡蛋2只、玉米油50ml、发酵粉2g、可可粉30g、沸水50ml
步骤：
1. 面包机中倒入鸡蛋和糖，按下打蛋的程序，搅拌至颜色发白；
2. 将低筋面粉、可可粉、发酵粉混合均匀，筛入搅拌好的蛋糊中；
3. 加入动物性鲜奶油和玉米油，按下搅拌程序继续搅拌均匀；
4. 最后加入沸水，按下“烤蛋糕”程序，开始烘烤。
配方二：草莓蛋糕
材料：低筋面粉160g、糖120g、鸡蛋2只、酸奶120ml、玉米油50ml、发酵粉2g、草莓100g
步骤：
1. 将鸡蛋和糖放入面包机中，按下打蛋程序，搅拌均匀；
2. 将低筋面粉和发酵粉混合均匀，筛入鸡蛋糊中；
3. 加入酸奶和玉米油，继续搅拌均匀；
4. 最后加入切小块的草莓，按下“烤蛋糕”程序，开始烘烤。
除了以上两种配方，还有许多其他口味的蛋糕可以制作，如芝士蛋糕、椰香蛋糕等。总的来说，使用东菱面包机制作蛋糕有以下几个优点：
1. 操作简单，不需要繁琐的手工操作；
2. 由于面包机内置程序，烘烤时间和温度可以自动控制，不容易烤焦；
3. 清洗比传统烘焙方式方便，可以直接将面包机内胆拆卸出来清洗。
不过，需要注意的是，每种面包机的功能各异，因此在制作蛋糕前需要详细阅读该面包机的使用说明书，并按照说明书的要求操作。
最后，祝大家能在家里制作出美味的蛋糕，让家人朋友们都能感受到你的烘焙魅力！
