微波炉加热的食物会致癌吗
1、总而言之，致癌的是加热过程中产生的致癌物质，而非加热工具，不管用的什么工具加热，只要产生了致癌物，都会致癌。现在大家应该清楚了，微波炉并不会导致营养流失更严重，对人体也不会产生更多辐射，致癌更不是微波炉的原因。
2、因此，微波炉加热只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，也就不会产生所谓的致癌物。
3、因此正常使用的微波炉不会让食物产生致癌物质。甚至根据相关研究，微波炉与传统加热方式，尤其是烧、烤、炸等方式相比，还可以有效降低上述致癌物的产生。
4、蔬菜微波加热后，会将植物生物碱转化成致癌物。微波炉会产生致癌物有点危言耸听，暂无任何确凿证据。但用微波炉加热食物确实会导致维生素流失，建议市民不要用微波炉加热青菜。
经常吃微波炉加热的食物,容易致癌吗?
总而言之，致癌的是加热过程中产生的致癌物质，而非加热工具，不管用的什么工具加热，只要产生了致癌物，都会致癌。现在大家应该清楚了，微波炉并不会导致营养流失更严重，对人体也不会产生更多辐射，致癌更不是微波炉的原因。
因此，微波炉加热只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，也就不会产生所谓的致癌物。
微波炉会产生致癌物有点危言耸听，暂无任何确凿证据。但用微波炉加热食物确实会导致维生素流失，建议市民不要用微波炉加热青菜。此外，守在微波炉前有可能吸收辐射而改变荷尔蒙水平，而且会破坏视力。
有不少人对微波炉加热过的食物有抵触心理，他们认为微波炉能够向外放出辐射，接受了微波照射的食物携带着辐射残留，会对人的健康构成威胁。这是把微波炉当成放射性物质了。
其实，无论是否用微波加热，只要过度加热食物都容易产生致癌物质。还有要注意盛放食物的容器，一些不适宜高温的塑料或者是有色瓷器在微波炉中加热，可能会在高温下分解出有害物质，进入食物。
否则经常吃被加热的食物对于身体而言也是没有任何好处的。用微波炉热菜会导致癌症的产生，其实这样的说法本就是没有什么科学依据的。但是也建议大家在日常生活中要保持心情愉快，平时尽量少吃剩菜，甚至是不吃剩菜。
微波杀菌是什么？微波杀菌的定义
1、微波杀菌是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，生长发育受阻碍死亡。
2、微波杀菌机特点：是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。
3、是采用微波（频率为300MHz~300000MHz）照射产生的热能杀灭微生物和芽孢的方法。该法适合液体和固体物料的灭菌，且对固体物料具有干燥作用。
4、微波杀菌的原理：由于微生物细胞液吸收微波的能力优于周围的其它介质（比如食物、空气、水），因此在微波电磁场中的细胞将迅速破裂而导致菌体细胞死亡。
5、微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
