电磁炉工作原理讲解？
电磁炉利用电磁感应原理（Law of Electromagnetic Induction）将电能转换为热能的一种电器。在电磁炉内部，由整流电路将 50Hz的220V交流电压变成脉动直流电压，经电容滤波再经过控制电路将直流电压转换成频率为 20KHz~40KHz 的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场（电生磁），当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又导电材料）底部金属体内产生大量强涡流（磁生电），当涡流受材料电阻的阻碍时，就发出大量的热量（电生热），从而将食品加热。
电磁炉的原理？
电磁炉的原理是电磁场作用在磁性体上导致铁粒的磁性矩的变化，从而产生电磁感应，进而产生热量。
热量的产生是由于电磁线圈中电流的变化，所以电磁炉又可以称为“变流器”。
电磁炉底部的金属片形成电磁场，其中磁性结构可以改变方向，而改变的方向会使局部电流变化，从而在电磁炉中散发热量。
是利用高频电磁感应加热。它由一个铜线圈和一个玻璃陶瓷面板组成，内部的电流产生变化时，产生一个高频电磁场，这个电磁场和铜线圈之间的缝隙会产生一个震荡电磁场，使得铜线圈产生电磁感应，在玻璃面板上放置的铁磁性锅具会被感应并加热，从而使食物得到加热。因为有了高频电磁感应原理，电磁炉具有快速加热、高效、节能的特点。随着科技的不断发展，电磁炉也在不断进步，不仅仅局限于家用电磁炉，现在还有工业用电磁炉和** 电磁炉等，应用越来越广泛。同时，在电磁感应加热的基础上，人们对电磁炉的控制系统和智能化程度也在不断优化和改进，为人们的烹饪带来更多方便和精准。
电磁炉是通过电子线路板部分产生交变磁场来工作的,当用含铁质的锅具的底部放置在炉面上时，锅具切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生涡流，涡流使锅具铁分高速无规则的运动，分子互相碰撞和摩擦而产生热能，使器具的本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮熟食物的目的。
1 电磁炉利用电磁场的感应作用加热，以达到加热的目的。2 当电磁炉通电时，会在底部产生一个交变磁场，在炉底内壁搭载的感应线圈中感生电流，使得感应线圈中产生一个感应磁场，这个感应磁场则与磁场互相作用，导致感应线圈内产生涡流，涡流的产生摩擦了内壁表面分子的运动，形成了热能，达到加热的效果。3 也了电磁炉的优点：安全、节能、环保。在加热过程中，食物途经的只是磁场上方的容器，表面温度会显著高于底部温度，避免了传统炉具不良的加热方式，节省了能源的使用，且不会燃烧气体产生有害气体排放，具有环保特点。
电磁灶原理？
电磁灶是利用电磁感应原理工作的。它通过在炉面下方放置一个线圈，通电时产生高频交变电流，形成一个强磁场。
当放置在炉面上的铁制或磁性锅具接触到磁场时，锅底内的铁磁材料会产生涡流，使锅底发热。这样，锅底的热量传导到食物，实现加热。电磁灶具有高效、安全、节能等优点，因此在家庭和商业厨房中得到广泛应用。
电磁炉电路讲解？
电磁炉电源电路的讲解：
（一）高压整流变换电路
通俗的说，该电路将市电经电容，电感滤除电网中杂质，而后经整流变成310左右的直流电，提提供给线圈盘和IGBT管作为正常工作电压主要元件：电容，电感，压敏电阻，保险管，桥堆。
（二）低压电源稳压电路
该电路就是把前面单元电路输出300V左右的直流电压，再经开关电路降压和稳压后输出电磁炉所需要的低压电源。
1、电磁炉的工作原理概述当电磁炉在正常工作时，电磁炉线盘上的线圈产生的交变磁场在锅具底部反复切割变化使锅具底部产生环状电流（涡流），并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量。
二、电磁炉主要部件功能
1、陶瓷板：进口高级耐热晶化陶瓷板。
2、高压主基板：构成主电流回路。
3、低压主基板：电脑控制功能。
4、LED线路板：显示工作状态和传递操作指令。
5、线盘：将高频交变电流转换成交变磁场（PAN）。
6、风扇组件：散热辅助元件（FAN）。
7、IGBT：通过低电流信号、控制大电流的通断（IGBT）。
8、桥式整流块：将交流电源转换为直流电源（BD101）。
9、热敏电阻件：将热量信号传递到控制电路。
10、热开关组件：感应IGBT工作温度，从而保护IGBT由于过热损坏。
电磁炉的工作原理
电磁炉220v工频交流由AC IN插口接入，通过保险丝F101防止内部电路的过载及短路。VA为并联压敏电路，防止外部供电电压过高，往往为烧毁自身来保护后级电路的安全。C101为滤波电容，容量为2UF。C101后级为大功率桥式整流块，可将前级的220v工频交流电整流为脉动直流电，脉动直流电通过扼流圈和C102的平滑滤波，将相对平稳的直流电供向下级PAN电磁线盘，PAN线盘与C103振荡电容组成LC振荡电路，从而在线盘上产生交变磁场。
（一）高压整流变换电路
通俗的说，该电路将市电经电容，电感滤除电网中杂质，而后经整流变成310左右的直流电，提提供给线圈盘和IGBT管作为正常工作电压主要元件：电容，电感，压敏电阻，保险管，桥堆。
（二）低压电源稳压电路
该电路就是把前面单元电路输出300V左右的直流电压，再经开关电路降压和稳压后输出电磁炉所需要的低压电源。
18V和5V就是从这里来的，这个电路涉及的东西多，大家有兴趣可以去学习开关电源。（后期我准备给大家分享这方面知识）。
（三）LC振荡逆变电路
LC振荡逆变电路是电磁炉的工作电路，通过IGBT的导通与截止，让电流在线圈盘与高频电容（0.2uF电容）间形成振荡，在铁质锅底形成涡流加热。
元件主要是功率管（IGBT），励磁线圈，高频电容等。
（四）同步检测电路
同步检测电路是从线圈盘与高谐振电容并联电路两端检到同步信号，经整形放大后控制IGBT的G极的驱动电压，使加到IGBT的G极开关脉冲电压的前沿与C极峰值电压的后沿保持同步。
形象的说：就是取样，送样，对比执行。
（五）振荡锯齿波形成电路
振荡锯齿波形成电路的主要功能是根据同步检测电压与CPU生成的驱动控制电压形成一定的锯齿波电压来驱动后级电路
（六）IGBT高压保护电路
通俗的说法，就是保护IGBT电路，文绉绉的说法就是：检测IGBT的反峰逆程脉冲电压，保护lGBT不受损坏。
（七）浪涌保护电路
浪涌保护电路是在220v交流输入电压突然出现浪涌电压时，也就是说有时候市电像波浪一样涌过来，这个时候浪涌保护电路将检测到的电压信号送到集成电路，然后由集成电路输出信号使IGBT截止，电磁炉停止工作。
（八）锅具温度检测电路
就是通过线圈盘中央的热敏电阻阻值的变化从而保护电磁炉不受高温损坏。有过热保护和干烧保护两部分
（九）lGBT温度检测电路
锅具温度检测电路一样，也是利用热敏电阻温度变化保护IGBT，一般IGBT热敏电阻都放在IGBT下面，拆开散热片才能看得到。
