烤箱做面包的家庭做法具体是怎样？烤箱做面包？
方法/步骤
1/5分步阅读
准备食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。
2/5
具体做法如下：将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面程序进行和面。
3/5
可以多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条。
4/5
放入烤箱，加一碗热水在里面，继续发酵，然后刷上鸡蛋液，撒上葡萄干或者芝麻。
5/5
入烤箱，170度，烤15分钟左右，表面金黄即可。
烤箱做面包的家庭做法包含多个步骤，需要一定的时间和耐心。
2 首先需要准备好面团，可以购买现成的或自己手工制作。
接着将面团揉成形状适合的面包，再让其发酵。
发酵完成后，将面包放入预热好的烤箱内，烤制一段时间。
具体的时间和温度需要根据面包的大小和种类来调整。
3 烤箱做面包是比较方便的做法，可根据自己的口味调整面包的风味和口感。
但需要注意掌握好烤制的时间和温度，否则面包会过度或不足烤，影响口感和健康。
烤箱做面包的家庭做法具体是可以分为以下几个步骤： 1. 准备面团，将酵母和面粉混合，加入适量水和盐，揉成光滑的面团，放在室温下醒发至2倍大。
2. 将醒发好的面团搓成长条形，放在烤盘上。
3. 面团上撒上一些面粉，用刀在面团表面切几刀，让面包更好发酵。
4. 把面团放在预热好的烤箱中，烤箱温度设置为200℃~220℃，烤制约30分钟左右或者直到面包表面呈金黄色。
这种做法制作的面包味道很好，吃起来松软可口。
配方：高筋面粉260g、牛奶120g、鸡蛋1个、耐高糖酵母3g、糖35g、盐2g、黄油30g、杏仁片适量
做法：
1、将除黄油外所有材料放入厨师机，揉出粗膜，加入黄油揉出手套膜
2、盖保鲜膜发酵至两倍大，取出按压排气 分成12等份，滚圆，放入模具中
3、二次发酵至1.5倍大（烤箱36度加一碗热水）
4、表面刷牛奶，放杏仁片
5、烤箱预热，上下管170度烤20分钟（上色满意时盖锡纸，防止上色过深）
步骤：
（1）首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大（28度的温度下需要1个小时左右），把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵；
（2）制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。做好的椰蓉馅也分成5份；
（3）取一块中间发酵好的面团，擀开成长椭圆形；
（4）在面团中央放上1份椰蓉馅；
（5）将面团捏合起来，把椰蓉馅包在面团内；
（6）捏好以后，得到的是一个长橄榄形面团。将面团翻面，收口朝底部；
（7）将面团再次擀开成长椭圆形；
（8）用到在面团中间竖切一刀，一端不要切断；
（9）将切开的面团如拧麻花一般拧起来，再将尾端捏合在一起；
（10）将整形好的面团放在面包纸托里，进行第二次发酵（出色的/卓越的/优异的/杰出的 发酵环境：温度35-38度，湿度85%）；
（11）发酵到两倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液；
（12）放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄即可出炉。
在烤箱中制作面包的步骤相对简单。以下是一种家庭制作面包的方法：
所需材料：
- 高筋面粉 500克
- 酵母粉 5克
- 细砂糖 70克
- 全蛋 1个
- 牛奶 240毫升
- 盐 5克
- 黄油 50克
步骤：
1. 将高筋面粉、酵母粉、细砂糖、全蛋和牛奶混合在一个大碗中，搅拌均匀，使其成为一个面团。
2. 加入盐，搅拌均匀。加入切成小块的黄油，继续搅拌。
3. 将面团揉至表面光滑，可以形成一层薄膜。这个过程大约需要15-20分钟。如果面团太粘，可以适当添加面粉；如果面团太干，可以适当添加牛奶。
4. 在一个大碗中，将揉好的面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵至原来的2倍大。发酵时间大约需要1小时至2小时，具体时间取决于室温。发酵完成后，用手指蘸一点面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会缩回，说明发酵完成。
5. 将发酵好的面团分成若干等份，滚圆，松弛15分钟。
6. 将松弛好的面团擀成长方形，然后从一端卷起，卷成一个长条状。
7. 将卷好的面团放在铺了烘焙纸的烤盘上，再次发酵至原来的2倍大。发酵时间大约需要30分钟至1小时，具体时间取决于室温。
8. 预热烤箱至180℃。在发酵好的面包上刷一层蛋液，撒上一些白芝麻或黑胡椒粉。
9. 将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180℃，烤约20-25分钟。具体时间和温度请根据自家烤箱进行调整。
10. 面包烤好后，取出放在烤架上冷却至温热，即可享用。
以上是一种简单的面包制作方法，可以根据个人口味调整配料。在制作过程中，要注意观察面团的发酵情况，以及烤箱的温度和时间。
烤面包烤箱出色的/卓越的/优异的/杰出的 温度和时间？
烤面包的温度及时间取决于面包的种类和烤箱的种类，一般情况下，烤箱的温度在160℃～220℃之间，时间也在20～35分钟左右。不过也有一些面包需要烤制更长或者更短的时间，大土司面包需要用180°C烤45分钟，小料理面包在12--15分钟左右。
用烤箱烤面包的时间是25-30分钟就可以了,温度控制在220度左右就行了。在吃面包的过程中，也有许多不同的方法可以选择，甚至对于做饭的人来说，也会比较喜欢在家中自己动手制作面包
烤箱烤面包的温度为180度左右，时间是18-20分钟。烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40几分钟，小的20几分钟就可以了。
蛋糕的做法非常简单，我们只需要先准备好鸡蛋、牛奶、黄油、低筋面粉、细砂糖这几样食材，然后先将蛋黄、牛奶、低筋面粉和经过软化的黄油倒入同一个容器中混合均匀。
