电压力锅做蛋糕排气阀要拿掉吗？
不需要拨掉。
因为电压力锅内压上升时，蒸汽会通过排气阀逐渐释放，以维持锅内压力，如果拨掉排气阀，会导致锅内压力过高而引起危险。
此外，如果想让蛋糕更加松软，可以在蛋糕混合物中加入适量的发粉或泡打粉，在做蛋糕时选择合适的菜单，做出口感更好的蛋糕。
这个是要拿掉的，都是能够让这个排气阀拿掉，以后有更好的煮熟时间，同时能够让它炖的更烂，能够让这个味道更加的香甜，你是可以放心的。
用电压力锅的蛋糕功能做蛋糕，排气阀是开还是关着哪？
回答用电压力锅的蛋糕功能做蛋糕，排气阀是开还是关着哪？
答案是要开着的，因为跟煮饭一样，在蒸蛋糕的途中也会产生很多压力，要及时的把气排出去，负责会容易爆炸，烫伤自己，做出来的蛋糕也会不好看，我们只要把排气阀打开就没有问题了
在进行蛋糕烹饪的过程中要关闭排气阀。
记得在使用电压力锅做蛋糕的时候，要把盖盖严实，把排气阀档位设置在密封档位上，这是使用电压力锅得基本常识，如果档位设置在排气档位上，那就会出现锅开后，一直排气的现象，容易导致做出来的蛋糕回缩，塌陷。
排气阀应该关闭。做蛋糕的过程如下： 材料：鸡蛋4个，面粉1.5量杯 过程： 1、把鸡蛋壳敲破，把蛋黄和蛋清分开，将蛋黄和蛋清分别倒入容器中盛放待用。 2、在蛋清内加入适量白糖，也可以放入适量冰糖粉。蛋清用打蛋器搅拌，打成泡沫状。需要把蛋清搅拌到倒过来也不会流出的状态。一般打5分钟左右。需要注意的是，在搅拌的过程中，手腕必须要往同一个方向使力，切勿变换方向，忽左忽右。打好后用专用塑料盆盛放。 3、在蛋清中倒入一定比例的面粉和蛋黄，拌匀备用。 4、在电压力锅内放入适量色拉油，按下蛋糕键，加热1～2分钟，以防止粘锅。 5、倒入打好的原料，盖上锅盖。检查电压力锅排气阀是否处于密封的位置，12至13分钟后，蛋糕就可以出炉了。
电压力锅蒸蛋糕排气阀在什么位置？
排汽阀在锅盖的顶部偏边上一点。在使用电压力锅时，由于锅盖周围有耐高温的硅胶材料密封比较严，才能保住压力，在顶部没有排汽阀的目的是使在保压的情况下将多余的气排出，以防压力过高不安全。
电压力锅做蛋糕排不了气？
电压力锅不放气说明电压力锅放气孔堵住了，这种情况是很危险的，应该马上采取措施拔下电源，等待几分钟后，用牙签或细鉄丝捅一捅，就可以通开，实在不行就找专业师傅修理。
