大家吃过的快餐店有比较好的么？
建议你是一定不要加盟的，加盟后，保证你一定后悔，高昂的加盟费，然后送你一点设备。我是08年加盟的，加盟费19800，给了价值几千元的设备，。。在总部学习了4天的时间，也就是学习个皮毛。学完后又在总部拿了1万多元的原料。我刚开业时候。每天的销售额在1000-1500。按照他们说的，60%的毛利。也就是我每天的毛利在600-900元。但是我开了3个月，。就剩下了6000元。钱全部都多花在原料上了到后来就自己摸索着找原料。才知道同牌子的料，比市场上贵了很多，有的要高出来一半。 你也可以到我们店里来学习，我们自己也是开店的，我做这个行业4年多了，我们店里有汉堡，薯条，炸鸡，蛋挞，烤翅，炸鸡，冰淇淋，冰点，饮料，奶茶等 看过太多加盟的，他们也是和我一样，都是吃了加盟的亏，如果大家想做的话，也可以到我们店里来学习，我当初做培训的宗旨是：在不影响我生意的同时，你们可以省不少加盟费，原料费，也少走弯路，我同时也多点收入，我们共赢，何乐而不为呢？ 这些技术我们可以帮你提供，原料，到时候告诉你用什么牌子的，价位是多少，你可以在你们本地采购，市场上也都好买的，这样方便划算些 设备到时候告诉你用什么牌子的，你们学习后，先回去找，如果价格便宜就在本 地采购，如果价格高的话，我可以帮你们在厂家直接订购，一般会帮你省下1-2千元，哪儿便宜在哪儿买 还有开店的所有细节，包括装修，开业前宣传，开业，经营经验等等，都会详细的告诉你的
20到30平的快餐店的设计，重点是厨房的设计该怎么安排？
1、厨房是我们店铺非常重要的的一部分，那么我们在厨房设计的风格上还是要考虑和咱们店铺整体协调融洽，厨房最好采用封闭式，有些若为了让整个店面空间看起来比较大，并且方便顾客与咱们厨师的互动，可以考虑采用透明玻璃的形式。
2、咱们在厨房内部的装修中，尽量采用墙地砖，墙砖最好用白色，并且贴到顶，这样既方便打扫，又能使我们厨房长期保持干净卫生。顶面一般采用白色铝扣板吊顶，这样咱们厨房给人的整体感觉就是非常干净整洁的。
3、小吃店厨房的布局要根据厨师和工作人员的工作习惯来设置，尽量做到使用方便，提高他们的工作效率。在厨房设计装修时，要分类标识洗碗洗手洗菜等水槽和备菜区的生肉熟肉素菜等等。
4、厨房的油烟问题是餐饮的重要注意事项，要根据租住的房屋来考虑。尽量不要将油烟排入地下管道，如若楼上是住户，也不能直接用油烟机将油烟抽出厨房不管，我们要做到因地制宜。
你是做外卖为主呢就可以把厨房做大点.可以做到18平方,如果是堂食的多就要小点 不过最小也要准备10平方吧.始终感觉你的地方太小.还有要考虑房间的格局,以及可以利用的其他地面.比如 后面可以加个水池洗菜吗?
