烤面包片温度和时间多少?
箱烤面包的温度可以设定在一百六摄氏度到二百二摄氏度之间,时间为二十到三十五分钟之间,这样烤出来的面包会十分的松软。在烤面包的过程中需要加盖锡纸,避免面包表皮上色过深,若是面包上色比较浅,可以适当的调高温度。
无冬镇物语攻略烤面包的做法?
低筋面粉300g
辅料
白糖10g
酵母4g
泡打粉4g
牛奶100g
1. 300克面粉打入两个鸡蛋。
2. 加上酵母和白糖。
3. 加泡打粉,加牛奶。
4. 揉成面团加黄油。
5. 揉成光滑面团醒发制两倍大。
6. 分成小剂子。
7. 放入模具中。
8. 二次醒发,放上叉子筛上面粉。
9. 烤箱提前预热上下火180°烤40分钟。