在家用电压力锅做蛋糕的方法
1、蛋黄蛋清分开。打发蛋清的容器一定要干净无油。蛋黄中加30克糖搅匀，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状。接下来就要打发蛋白。
2、准备一个无油无水的碗，将蛋清磕入碗中。蛋黄分离放到另一个碗。蛋清打至稍微起泡后，加三勺白糖，和半勺醋。再继续打蛋清，打到蛋清起硬性泡时，再加入2勺糖，继续打发。
3、准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。
4、给胆底抹薄薄一层油，胆身不抹 提前称好糖粉，一次性加入蛋清中，低速多搅拌会让砂糖充分融化后再快速打。糖粉是分三次加入蛋清。
5、拌匀后面糊可以在搅拌器上挂住些许，这时候就是拌匀了。了防止做好的蛋糕粘在锅底不好取出，在锅底倒入一点食用油，转动锅子让四周也粘上油，再把油倒出。
6、做法：蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。蛋黄中加30克糖搅匀成鹅黄色，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状，待用。接下来就要费点力气来打发蛋白拉。
九阳电压力锅做蛋糕(省时省力,轻松制作美味蛋糕)
1、⑥倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来；⑦按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，过20分钟后再按下煮饭键，20分钟后就ok了。
2、九阳电压力锅做蛋糕的方法步骤 准备材料：鸡蛋(根据你做的多少自己定)、面粉、白砂糖/盐、花生油、牛奶 方法步骤：步骤1：先准备两个大碗，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。然后分别放在两个无水的干净的大碗里。
3、步骤：4个鸡蛋的蛋清蛋黄分开~，这一步的关键在于蛋清里千万不可以有蛋黄，蛋黄里稍微有点蛋清问题不大。
九阳高压锅做蛋糕需要多久时间
1、烘烤时间结束，尽快打开锅盖，避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感，开盖后使表面水汽蒸发半分钟左右即可。
2、然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。开盖咯 。锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 。
3、用电压力锅做蛋糕需要25-30分钟。材料： 鸡蛋4个，面粉5勺，白砂糖5勺，纯牛奶5勺，白醋2滴，植物油适量。 步骤：蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水。蛋清加两滴白醋 加一勺白糖开始打，吵一个方向快速打。
4、⑥倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来；⑦按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，过20分钟后再按下煮饭键，20分钟后就ok了。
怎样用电压力锅做蛋糕,我家是九阳的,有做蛋糕的键
做法：蛋清、蛋黄分开；（一定要分开，不然蛋糕发不起来）将蛋清打发，加入适量白糖，再打成干性发泡；（手动大概需要15分钟，至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。
步骤：4个鸡蛋的蛋清蛋黄分开~，这一步的关键在于蛋清里千万不可以有蛋黄，蛋黄里稍微有点蛋清问题不大。
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 \x0d\x0a然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。开盖咯 。锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 。
九阳电压力锅做蛋糕步骤：靠前 步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。把4个鸡蛋清和蛋白分离。
原料：鸡蛋、低粉、白砂糖、牛奶，盐。工具：九阳电压力锅一个、电动的搅拌器一个。
九阳电压力锅做蛋糕的方法步骤 准备材料：鸡蛋(根据你做的多少自己定)、面粉、白砂糖/盐、花生油、牛奶 方法步骤：步骤1：先准备两个大碗，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。然后分别放在两个无水的干净的大碗里。
电饭锅蛋糕。我是用九阳电压力煲做的,但是做了两次,都是下面糊了上面...
1、电饭锅做蛋糕糊了的原因可能是饭锅底部没有把油涂均，可以多放一点油，具体做法如下：主要材料：鸡蛋255克，玉米油40克，白砂糖30克，面粉40克，牛奶40克。分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。
2、将蛋糕取出，然后把糊底的电饭锅清理干净。清理时，不要用钢丝球擦洗，因为这样很容易把内锅涂的漆层刷掉，下次这种情况还会出现。建议加温水盖过锅底面积，然后浸泡10分钟，倒少许洗洁精，用软布擦洗干净。
3、这是电饭煲火候太大的原因，结果导致蛋糕糊锅了但是烤制时间太短，里面没有熟透，所以里面就湿湿的。
4、打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示熟了。如果戳不进去就再重复几次之前的步骤。
5、还可能有以下原因：配方或你放料的比例不对，可能你搅拌的蛋糕糊过于干稠。可能你的蛋糕糊醒发时间不够，或料未搅拌均匀，或面粉及其它粉料使用前未过筛。
6、跟我靠前 次用电饭煲做蛋糕的情况一模一样，有三个方面的原因：蛋清打发程度不够，一定要打起来，把空气充分打进蛋白里，不能只是搅哦。
学厨师去烹饪学校好不好?怎么去啊，地址在哪
深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。
学厨师一般去哪里学如下：新东方烹饪学校 新东方烹饪学校创建于1988年，至今成立已有30多年，自创立以来，新东好败方烹饪学校一直致力于传承中华美食文化。
饭店就不行了，而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
