在亚洲美食中，韩国料理一直是备受好评和好奇的美食，韩国的四季美景和浓郁的文化氛围都影响着韩式料理的发展和演变。韩国的传统料理历经数百年的发展，不仅食材丰富多样，而且调味独特，让人口感大有不同。那么，当你想品尝韩式料理的时候，如何才能享受到最正宗、最地道的口味呢？
## 品尝前要知道的几件事
在尝试新的韩国料理的时候，有几件事情是需要注意的。首先，韩国人习惯一口气吃掉整个菜肴中的一部分，一般不会有共享的习惯。因此，如果你希望与友人分享一道菜，最好事先了解他们是否认为这样合适。
其次，在大多数韩式餐馆中，餐盘会随着菜肴陆续上桌。所以，很容易就会出现吃不下的情况。不过，除非你完全忍住了，否则不用担心-寻找一道适当的开胃菜或者简单的一碗饭将能够帮助添加胃口。同时，你也要准备好应对韩国菜的辛辣程度。虽然不是所有的韩国料理都会有很辣，但是大多数人依然会体验到辛辣的滋味。
## 传统韩国菜必点
韩国的传统料理有很多，其中最受欢迎和广泛接受的包括了以下几种：
### 石锅拌饭
石锅拌饭是一道非常受欢迎的韩国饭菜。它在高温下烹制而成，所以饭底会呈现出锅巴的状态，口感非常好。石锅拌饭通常还会加入一些蔬菜和鸡蛋，吃的时候最好搅拌混合。
### 炸鸡
代表韩国美食之一的炸鸡无论是在韩国还是在国外都有着一众死忠粉，钟爱者不分年龄阶层。炸鸡口感酥脆,满口鲜香，还会搭配上麦片和啤酒，是非常好的选择。
### 炒年糕
韩国不少餐馆都会推出口感鲜美的炒年糕，这道菜以年糕为主要材料。它是通过把糯米制成饼干状再以高温炒制，因此饼干会有一层韧性，口感也会鲜美。配合上一些蛤蜊,火腿肠等食材,口感更佳。
## 韩国传统的吃饭礼仪
不要以为只要点到了好吃的韩国料理就可以放心大吃。每个文化的饮食礼仪都有不同的方式，以韩国饮食礼仪为例，有一些需要注意的事项。
首先，如果在使用筷子时想取食和需要插掉牙签等物品，应该把筷子放到筷子架上，而不是将筷子插在饭上或放在碗里。其次，如果要将食物通过筷子夹到别人的碗里，必须用自己碗里的筷子进行。
最后，应该经常重复地向长辈朋友们倾斜自己的头，以表示尊重和谢意。
韩国料理注重细节，吃饭礼仪是其中一部分。在学会韩国饮食文化方面，你也需要掌握这些礼仪并且尊重当地文化。
因此，如果你想真正了解韩国的饮食文化，品尝传统的韩式料理是非常重要的一步。通过掌握上述的饮食礼仪和了解菜单中的各个特点，相信你一定可以享受到最正宗的韩国美食。
