餐饮店设计(餐饮店设计公司)

装修知识013

关于餐馆的设计,谁有比较好的建议,可以说一下?

随着餐饮业的不断成熟,怎样的餐馆才能让人印象深刻,不仅是在味道上,装修设计也有着一定的影响,越来越多的商家将所有的精力花费在餐馆设计上。今天小编就通过下面内容,和大家一起学习了解下关于餐厅的设计吧。

1、整体风格

  新房装潢需要先定风格,餐馆也是一样的。大家在开工前需要根据餐馆的目标客户来定位餐馆的装饰风格,这是因为不同年龄的客户在消费的层次上和喜好上有大的区别的。对于80、90后来说,他们往往喜欢比较新潮、个性的就餐环境,而对于60、70后来说,他们一般事业有成,性格稳重,因此他们比较喜欢安静、舒适的就餐环境。

2、主题文化

  大家在确定了大概的风格后,下一步就是根据餐馆的实际情况来定位其主题文化了。这个环节是极为重要的,这是因为不管是装修的风格,餐厅的布局,软装配饰的搭配,甚至于餐牌的平面设计都是要围绕核心展开,让消费者进入餐厅便被浓浓的主题文化所吸引,并展开相关话题的讨论。

3、灯光

  大家在对餐馆进行装潢时,还应留意一些小的细节,比如说灯光的选择和搭配。灯光是餐馆装潢中很重要的环节之一,不同区域的灯光都是不一样的。这些都关系到人们感官上的体验。另外主题餐厅灯具的使用也是要经过几个环节的订购了。这样就包含了如何搭配灯光等软装了。具体灯光可以根据自己的来定位了解决了。

4、桌椅选择

  餐桌大小应该结合整体空间面积来选择,进行合理安排,切记不能在小空间放置过大的餐桌,容易影响整体空间的美观度,还不方便消费者进出。但是很多商家在购买时,不太确定尺寸问题,因此在购买前,可以先将空间进行测量,到家具市场中,进行尺寸大小比较。餐桌一般是和餐桌配套的购买,但是也有一些商家进行创新,采用不同材质造型的餐椅组合搭配。但是在选购的时候,应遵循人体工程学,椅面和桌面高度落差在30厘米上下较为合理,低于或者超过这个高度,长时间会让人坐着不舒服。

5、服务标准

  餐馆从本质上来讲是属于服务行业,因此餐馆在装潢时,在保证风格的前提下,要考虑到服务的定位。即使餐馆的面积比较小也没有关系,可以尽量装修的舒适些,让顾客可以感受到就餐的方便,就成为可以让饭錧有更高商业价值的体现,这也是专业标准中的要点与特色。

6、餐馆管理的方便性

  一般来说,每到用餐高峰期的时候,餐馆里的客人便比较多,这样会造成管理上的难度。因此大家在对餐馆进行装潢时,应用专业的标准来进行全面的设计装修,还必须要考虑的要点之间,就是要考虑管理的方便。风格是格定位,而饭馆装修设计中的服务体现,是客户的定位,最终管理便捷与安全也要考虑进去。

关于餐馆设计的建议,小编就暂时介绍到这里,希望对您有所帮助。

一个餐馆的设计,首先我们需要确定他的一个定位究竟是什么?然后他的设计风格是什么?接着我们才有可能去谈预算,谈各种装修类的问题,唐湾预算谈完装修类,然后我们要去他被她的风格,他究竟是一个什么样的风格,她的so众年龄段究竟是在什么样的,然后他要针对哪样的人群,究竟是属于高端,中端,低端哪种情况下,那么这个时候,餐馆的设计也是不同的,需要我们在不同的情况下做出一些不同的方案,进行一个设计,一个好的设计,不仅仅说她满足了人类最基本的一个需求,他在满足基本需求的情况下,他还要提升一些生活的品质,而且一个好的设计的话,它可以让在吃饭的这些顾客在这个餐馆中感到有一定的舒适性,以及一个家的感觉,这个时候,一个餐馆的设计来说,还是说得上比较完美的一个设计了

很高兴回答这个问题.首先好的空间设计源自于自身的定位.首先餐馆的类型:是中式?还是西式?还是快餐?面积有多大?层高多少?周边环境是什么样的?排污通风问题?这些看似不经意而且很常见的问题是直接影响到空间设计的.比如定位中餐馆.可以融入中式元素.一些木制雕花.儒雅的墙面.文化砖的点缀等等.还要考虑一个布局问题.毕竟作为餐馆来说还是要考虑一个翻台率的.怎么样的布局适合。怎么才能把空间最大化.怎么才能打造合理融洽的就餐环境.后期的软装也是很有必要的.任何空间设计都要考虑动态+静态的结合.总而言之.穿西服鞋子不可能是拖鞋.这也是设计的核心所在.作为公共空间.也要考虑一些后续的安全隐私问题.毕竟是盈利性都喜欢生意兴隆.财源广进.所以室内风水学也是很有必要融入进去的.希望可以采纳

餐饮店设计(餐饮店设计公司),第1张

150平方饭店餐厅怎么设计?

150平方的饭店餐厅主要是看自己资金雄不雄厚,还要看自己饭店是做哪种菜系来设计,例如我是做川湘菜系的,我肯定是做川湘类型的菜,设计用30个平方做厨房,再用95个平方做大厅,资金雄厚的可以让设计师画上川湘菜历史来源和一些介绍,大厅墙壁上挂上店里的招牌菜,让客人一进来就有食欲感,再用25个平方做洗碗池和洗菜池,再做2个厕所!

餐饮空间设计说明?

空间设计,餐饮空间设计,说明他们的餐饮空间设计,说明你这个是卖早餐的,你只要把你的前台设计好,后头厨房的卫生搞得上去,外头大厅里可以摆上就可以了,如果你是卖汉堡的,你的前台要说一声,汉堡的钱财,孩子没吃,贴上各种各样汉堡的图案就可以了,这要看你卖的是什么产品?

你的餐厅设计成什么样?

工厂的餐厅怎么设计才好?

1.室内外都要有舒适良好的就餐工作动线,提高效率节省成本。

2.选址尽可能创造有日光环境。

3.餐厅装饰用材,应该实用,简洁,便于维护保养,为原则。适当配以简易绿植,轻松,健康愉悦。

4餐厅后厨动线设计明确,要严格按照国家卫生防疫标准进行管控,消防系统严格配备。

1.选择建筑中区位不受生产交叉影响的位置安置餐厅。

2.餐厅就餐工人出入流线与餐厅后厨工作人员通道不可交叉,一定要分别设置。

3.后厨与明档位置安排合理。

4.打饭排队通道进出流线设计顺畅会提高打饭效率。可采用单进单出一或双进双出。预留足够排队空间。

5.餐厅就餐与厨房面积比例为1:1,最小不超过4:6。

厨房布局可按热加工间、制作间、备餐间、库房、厨工服务用房、餐具洗涤消毒存放等工艺流程合理布置。热加工间一般为厨房的中心位置,一边为实墙,方便灶台、烟罩吊装及各种管线的安装,空间约占厨房的40-50%。

6.公共就餐区预留足够通道及疏散出口。

中餐厅设计说明?

1、中餐厅设计中可适当的运用圆餐桌,除了常见的中式餐厅外,其实开放式餐厅也能运用中餐厅装修,加入一些简化餐桌椅将其摆放在餐厅正中,呈现出的一种大气中式风范,中餐厅设计中还应注重灯饰选择,使用欧式吊灯,或者是中西结合小创意灯饰,是能让中餐厅备受吸引的,若在餐柜上混搭上欧式花样的玻璃,让整个中餐厅设计更显气质。