日本料理都有什么菜
1、天妇罗：在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。天妇罗的炸法多种多样。
2、味噌汤味噌汤是日本料理的经典菜肴，由甲鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制成。
3、天妇罗 天妇罗是日料靠前 名菜之一，也是四大日本料理之一，在制作天妇罗时日本也有“三分技术、七分选料”的说法。
4、寿司 寿司是日本料理中非常经典的一道菜肴，它以米饭、寿司醋、海苔等物为主要原料制成，具有携带方便、储存方便、低油低盐的特点，在日本古代寿司是指盐、米腌制而成的咸鱼，后来才慢慢演变成今天的样子。
能介绍下日本料理吗?
日式铁板烧较之传统的日本料理，要高出一个档次，即使在日本很多人也不常光顾，请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用最上乘的材料，例如新鲜的海鲜，包括龙虾、带子、鲍鱼等。
日式料理有寿司、刺身、乌冬面、鳗鱼、天妇罗等。刺身：制作刺身的原料广泛，以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。
日本料理即“和食”，起源于日本列岛，并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。主食以米饭、面条为主，副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。
寿司提起寿司（Sushi）这道有名的日本料理，恐怕没人不知道，现在世界各地的人民几乎都学会了自己制作寿司，各式各样的寿司层出不穷，但最经典的还是日本寿司。
日本料理有许多独特的特点，以下是其中的一些：强调季节性和新鲜食材 - 日本料理以季节性的食材为主要特点，尽量选用新鲜、优质的原材料，以保证菜肴的质量和味道。
日本料理是用眼睛品尝的料理，更准确应该是用五感来品尝的料理。即：眼-视觉的品尝；鼻-嗅觉的品尝；耳-听觉的品尝；触-触觉的品尝；自然还有舌-味觉的品尝。然后说到能尝到什么味道，首先是五味。
日本料理最有名的10道菜
1、日本料理 推荐 1 、寿司 这是日本最具代表性的食物之一了。“有鱼的地方就有寿司”，这是日本人的口头禅。简简单单的米饭搭配食材也被日本人做的如此小巧。
2、怀石料理 怀石料理是日本的高级料理，它起源于几个世纪前的京都茶道。这里没有菜单，只有一排精心布置在精致陶器上的小菜。餐厅只使用最新鲜的食材，每道菜都是用当季的食材制作的。
3、日式料理有寿司、刺身、乌冬面、鳗鱼、天妇罗等。刺身：制作刺身的原料广泛，以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。
4、寿司 寿司是日本料理中非常经典的一道菜肴，它以米饭、寿司醋、海苔等物为主要原料制成，具有携带方便、储存方便、低油低盐的特点，在日本古代寿司是指盐、米腌制而成的咸鱼，后来才慢慢演变成今天的样子。
5、刺身即生鱼片，日餐中的主要菜式。用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭花鱼、鲈鱼、虾、贝类等，以金枪鱼、鲷鱼为高水平 。一般配白萝卜丝、苏子叶、苏子花、菊花、辣根（日本芥末）上桌 煮物 即烩煮料理。
日本靠前 经典料理
日本料理 推荐 1 、寿司 这是日本最具代表性的食物之一了。“有鱼的地方就有寿司”，这是日本人的口头禅。简简单单的米饭搭配食材也被日本人做的如此小巧。
怀石料理 怀石料理是日本的高级料理，它起源于几个世纪前的京都茶道。这里没有菜单，只有一排精心布置在精致陶器上的小菜。餐厅只使用最新鲜的食材，每道菜都是用当季的食材制作的。
日本料理 推荐 1 、寿司 这是日本最具代表性的食物之一了。“有鱼的地方就有寿司”，这是日本人的口头禅。简简单单的米饭搭配食材也被日本人做的如此小巧。
天妇罗，是日式料理中的油炸食品，是四大日本料理之一。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。
经典日式料理有哪些?
1、日式料理有寿司、刺身、乌冬面、鳗鱼、天妇罗等。刺身：制作刺身的原料广泛，以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。
2、寿喜烧：日本非常受欢迎的一种火锅，以牛肉垫底，上面码上各种蔬菜，再倒入特制的酱汁，然后煮熟，在碗里打入一个生鸡蛋拌匀，将食材裹上鸡蛋液吃，口感柔和顺滑。怀石料理：在日本属于比较高级的料理，有机会可以去体验下。
3、寿司提起寿司（Sushi）这道有名的日本料理，恐怕没人不知道，现在世界各地的人民几乎都学会了自己制作寿司，各式各样的寿司层出不穷，但最经典的还是日本寿司。
4、日本人吃鱼有生吃、熟吃、干吃、腌吃，其中生鱼片最贵，生鱼片是国菜。寿司日式寿司是日本料理中的经典食品，颜色种类繁多。配料可以是生的、熟的或腌制的。
5、用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭花鱼、鲈鱼、虾、贝类等，以金枪鱼、鲷鱼为高水平 。一般配白萝卜丝、苏子叶、苏子花、菊花、辣根（日本芥末）上桌 煮物 即烩煮料理。
日本料理有哪些
1、章鱼烧，起源于日本大阪，原名“タコ焼き（蛸焼）”，又名章鱼小丸子，成分主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。
2、您可以在日本各地的餐厅中找到专门提供菜肴的大阪烧，但它在西方最受欢迎，特别是广岛和大阪的城市都有各自的变化。我们在广岛和京都有大阪烧，他们非常不同。广岛风味的大阪烧包括一层炒荞麦面。
3、日本料理有五种：1鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。
4、那么有哪些料理是绝对不容错过的呢？下面一起来看看吧！ 1 、寿司 这是日本最具代表性的食物之一了。“有鱼的地方就有寿司”，这是日本人的口头禅。简简单单的米饭搭配食材也被日本人做的如此小巧。
