机械高压锅使用方法？
1、在锅身的上下面加少量油，有利于初次开合。
2、食物一般不能超过锅容量的五分之四。
3、合盖前先检查排气管是否畅通，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如。
4、用旺火加温。
5、烹饪完毕后，最好在室温下自然冷却。
6、冷却完毕后打开限压阀，将剩余气体放掉即可。
高压锅开锅正确使用步骤？
步骤1、顺时针旋转锅盖，如果锅盖活动，说明锅内没有气压，打不开锅的主要原因是止开伐没有回位，阻止你打开锅盖。解决的办法是你可以找一个硬物，譬如筷子之类，压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖；
步骤2、如果顺时针旋转锅盖不动，可能是锅内仍有气压，你必须冷却泄压。泄压的方法一般是自然冷却、风吹冷却和抬起压力伐。如果不急着开锅，最好是使用自然冷却法泄压；
步骤3、造成打不开锅盖的主要原因是没有及时清洗锅盖，锅盖内附着的异物太多造成来的，应及时的、经常的清洗锅盖内的残留物，保证锅盖清洁；
步骤4、如果您已经确保锅内已经充分冷却没有气压，可以尝试一只手找住锅盖上的(开-关)位置，一只手抓住另一边，顺着开的方向慢慢使劲，再使劲，就会打开，而且不会损坏高压锅
高压锅把要炖的肉，肉佐料放好以后盖好盖，上面有个阀放气的阀放好炖十分钟
高压锅使用时间说明？
我们使用高压锅煮肉的话一般只要十五十分钟左右就可以了，就可以把肉煮熟，如果是煮猪肘子的话，一般都要二十分钟，那是因为肘子比较难炖一点。使用高压锅虽然煮肉非常快，但它的火候不是特别的好控制的，使用高压锅都是不易煮软的食材，这就是使用高压锅的原因。
从压力达到预设压力、温度，也就是压力阀排气开始计时。一般米粥五分钟、八宝粥十分钟、排骨二十五分钟
新高压锅靠前 次用怎么用什么方法开锅？
新高压锅在使用之前主要就是要注意清洁，在清洗的时候大家可以使用洗洁精将里里外外全部清除干净，不过需要注意线头处不能湿水的，可以将高压锅的锅盖和锅胆拿出来进行清洗，清洗完成之后将上面的水渍擦干就可以正常使用了。
