买生日蛋糕应该怎么挑款式？生日蛋糕造型有哪些？
方法如下：
1、送老年人-长寿款式的老年人一般都希望自己可以活的更久，另外长寿生日蛋糕造型大气，拿得出手。蛋糕图案选上有松鹤，寿桃等等，再配上“寿比南山”等溢美之词，老年人准喜欢。
2、送小孩子-卡通造型的如果是男孩子，可以送小火车，小汽车造型的，女孩子送加菲猫，凯蒂猫造型的，当然这也不一定哦。
3、送青少年-生日蛋糕造型有哪些什么篮球蛋糕啦，足球蛋糕啦，航模蛋糕啦，现在还是比较热门的。青少年往往都有比较多的爱好。所以送蛋糕应该投其所好，如果他喜欢足球，那么可以订做个足球造型的蛋糕，那么他一定会很感动！
4、送同事-生肖蛋糕同事之间送蛋糕比较尴尬。因为是同事年龄一般都在六十岁以下，如果送长寿蛋糕未免太那个了。但是普通的祝寿蛋糕又比较生疏~那么可以事先打听同事的生肖是什么，再去定做生肖蛋糕吧。多下点功夫，也能送出不错的蛋糕。
5、无论送什么造型款式的蛋糕，祝福语都很重要的。不要以为人家不看，其实大家都在关注。其实心意到就可以，造型款式只是为了锦上添花而已！
挑选生日蛋糕款式的方法如下：
1.挑选蛋糕款式要根据过生日人的年龄选择，比如宝宝过生日的话，那么就要选择可爱款式，卡通的是最好的，而老年人过生日的话，那么寿桃与圆形的蛋糕就是首选。
2.另外挑选蛋糕款式的时候，要根据对方的性别，女性的话，款式可以多变，心形啊，方形啊都可以，可如果是男性的话，最好是选择圆形这种规规矩矩的款式。
3.还有，在挑选蛋糕款式的时候，要根据你们的关系决定，情侣关系那么心形的就非常好，但如果只是朋友关系，送心形的就不合适了，很容易引起误会的，那么就要选择普通款式。
4.最后一点也要注意，那就是蛋糕上面的那些装饰，老年人最好是选择寿桃，以及一些规规矩矩的花朵来装饰，而小孩子和年轻人可以选择活泼一些的，时尚一些的。
蛋糕寸数图片对比？
以下内容仅供参考！
1、6寸蛋糕:适合2-3人左右，适合生日、情人节、母亲节等节日。
2、8寸蛋糕:适合3-5人，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。
3、10寸蛋糕:供5-8人食用，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。
4.12寸蛋糕:适合8-10人，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。
5、14寸蛋糕:适合10-12人，适合公司和同学聚会。
6.16寸蛋糕:12人以上，适合各种中型庆典。
7.蛋糕英寸与厘米的换算关系为:1英寸=2.54CM蛋糕重量的换算关系为:1磅=0.4535924 kg =0.9071847 kg。
目前市面上最受欢迎的7种蛋糕，你吃过几种？
戚风蛋糕
戚风蛋糕是比较常见的一种基础蛋糕。“戚风”二字是由英语“chiffon”翻译而来，chiffon是雪纺的意思，由于蛋糕口感柔软绵滑似雪纺一般，取其名Chiffon Cake。
作为蛋糕最基础款，它可以出现在很多蛋糕中，比如奶油蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕，都需要戚风蛋糕来做底，也就是常说的蛋糕胚，它是由鸡蛋、面粉等基础材料制作而成，口味松软甜香，入口即化非常受消费者喜爱！
海绵蛋糕
海绵蛋糕和戚风蛋糕同为基础款，二者不同之处在于材料的比例，另外就是口感，相比戚风蛋糕的细腻，海绵蛋糕略显粗质。海绵蛋糕属于浮沫类蛋糕，也常见用于蛋糕底胚，也可以直接做单品食用，比如常见的蜂蜜海绵千层，就是经典!
其有鸡蛋、糖等基础材料搅拌而成泡沫状后与面粉结合而成，所以内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，也因为这样所得名海绵蛋糕。海绵蛋糕其实也有分类，分别是全蛋海绵和分蛋海绵。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，可以直接做蛋糕，也可以作为夹层。
慕斯蛋糕一般需要冷藏，以其绵厚醇香的味道，和入口即化的口感吸引了很多甜品控。常温放置久了会失掉那种略带Q弹的口感哦。
慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。
芝士蛋糕
芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。
它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，抹茶芝士等。
表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。
此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润。
裸蛋糕
“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在客人眼前。
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“裸蛋糕”通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可，和传统的蛋糕的华丽外观不同，但是却充满温馨的味道。
起酥蛋糕
起酥主要用的油脂是以起酥油、奶油等，其烤出来起酥饼层次多而均匀、颜色金黄，吃起来非常地酥脆可口。
