电烤箱食谱，美的电烤箱食谱？
美的电烤箱可以烹制的美味食谱：分别是芝士海鲜焗饭、香酥薄片、瑞士卷、香蕉小松饼、咖喱土豆、烤全鸡、芥末三文鱼、咸味香肠面包、烤红薯、超绵肉松面包、苹果派、广式月饼、巧克力蛋糕、香烤鸡翅、美味叉烧肉、微笑蛋糕、咖喱鸡肉塔、水果圣诞饼干、玛格丽特小饼干、PIZZA、烤平鱼饭、烤鳗鱼、蔬菜培根焗饭、菠萝培根焗饭、洋葱鸡翅
美的电烤箱功能特点
旋转烧烤功能，可以烤制整鸡等大块食物，食物受热更均匀； 70-250度温度选择，可烤制各种中西美食；三旋钮机械控制，操作直观方便； 120分钟超长时间定时，并带长通功能，让你的烹饪一步搞定；金属发热管，烤制食物更美味；三层烧烤位选择，尽情享受美食；喷油腔体，烧烤不粘油，更容易清洗；不锈钢拉丝后壳，高档生活品质代表。
全自动烤炉脆皮烤鸡做法？
主料
三黄鸡一只
酱油25克
生抽30克
料酒10克
盐3克
黑胡椒粉2克
姜一块
葱半根
辅料
填充用土豆半个
填充用胡萝卜半根
填充用洋葱半个
填充料用酱油15克
填充料用盐1克
表面刷蜂蜜10克
香菜一棵
1. 重约750克的三黄鸡去内脏去杂毛，里外清洗干净。
2. 姜切片，葱切小段，倒入酱油、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉，混合均匀，戴上一次性手套为鸡做按摩5分钟，然后放阴凉处腌制12小时以上，中途可以翻几次身，做几个按摩，便于入味，调料可以根据口味进行调整。
3. 这是腌了24小时的鸡，小爪子似兰花指，最好把它们去掉再烤。
4. 土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块，将少许酱油、盐混合均匀。
5. 将土豆胡萝卜洋葱块塞入鸡肚子中。
6. 用牙签将开口封严，这样能很好地保存住内部的热气，还能使鸡肚子饱满不瘪。
7. 烤箱自带的烤盘提前铺好一层锡纸，将鸡放在烤盘上，食物探针从开口缝隙处插入填充物中间；腌鸡剩下的料汁不要倒，后面刷汁要用到。
8. 将烤箱连同食物探针一同送入烤箱中层，探针的另一端与内壁上方的连接插座接通。
9. 关上烤箱门，上下火分别设定200度，无需预热，时间定为40分钟；功能键使用方便，机械操作，电子显示，一目了然。
10. 当烤到22分钟时，右上方LED显示屏上显示：烤箱内的温度201度，鸡肚内部的温度为53度。
11. 当烤完40分钟后，烤箱内温度为201度，鸡肚内部温度为76度。
12. 将烤盘端出来，去掉牙签，用勺子将鸡肚内的土豆胡萝卜洋葱块扒在烤盘上；蜂蜜倒入腌鸡的料汁里，用毛刷刷在鸡身上。
13. 入烤箱中，200度上下火，烤10分钟即可，出炉后撒少许香菜增色添香。
温馨小提示
为防止鸡蛋变黑变干，可给鸡蛋包上锡纸再烤；
用牙签将鸡肚皮开口皮封上，可以防止因加热导致填充菜料溢出；
腌鸡的料汁加蜂蜜涂抹在烤鸡表皮上，可以使皮亮脆甜；
使用探针就不要用转叉来烤鸡，二者不能同时使用；
烤制的时间视鸡的大小和自家烤箱的实际情况来调整。
烤箱烤牛排制作方法？
食材：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克；
做法：
1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；
2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；
3、电烤盘预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；
4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；
5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。
1 牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩。
2 将黑胡椒粉和盐抹在牛排上，腌制20分钟（入味做准备）。
3 黄油融化为液态，刷上腌制好的牛排上，这样烤出的牛排成色更好。
4 放入蒸烤箱选择纯烤模式210度烤8分钟、翻另一面烤5分钟（全熟）
5 190度烤6分钟，翻另一面烤5分钟（9成熟）。结合自己的口味，可灵活的调整时间和温度来烹饪.
牛排或称为牛扒，呈块状的牛肉，是西餐中常见的食物之一，其制作方法以煎和烧烤为主。外国七分熟牛排口感开始厚重、有弹性、咀嚼感不错！国内讲究的是全熟，口感坚实 、有弹性 、有嚼劲。那么，如何利用蒸烤箱烹饪这道菜呢？
1、牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩。
2、将黑胡椒粉和盐抹在牛排上，腌制20分钟（入味做准备）。
3、黄油融化为液态，刷上腌制好的牛排上，这样烤出的牛排成色更好。
4、放入蒸烤箱选择纯烤模式210度烤8分钟、翻另一面烤5分钟（全熟）。
5、190度烤6分钟，翻另一面烤5分钟（9成熟）。结合自己的口味，可灵活的调整时间和温度来烹饪。（完结）。
集成灶烤箱烤羊排做法？
靠前 步：处理羊排
首先需要将羊排洗净，然后去掉两头的大骨头部分，只留下中间的肋排部分，这样更加方便后期的切割和食用，否则整个羊排连在一起，会非常麻烦。
第二步：基础调味
基础调味的目的是让羊排拥有一个最基础的味道，所以只需要将羊排正反面抹上适量的盐即可放入冰箱冷藏，然后第二天拿出来继续以下步骤。
第三步：调味、烤
从冰箱拿出来之后，需要对羊排进行调味，撒上适量的盐、花椒面、胡椒面和辣椒面，然后按摩入味之后，再抹上适量油，让羊排更滋润，然后撒上孜然。
完成之后需要将烤箱预热至200℃，然后将羊排拿锡纸包住，这样的目的是减少烤的过程中水分的流失，烤出来的羊排更嫩，烤40-50分钟即可，视羊排的大小来定。
如果羊排已经非常软烂了，那么“里嫩”做到了，如何做到“外焦”呢？很简单，将锡纸打开，然后将烤箱温度提升至230℃，再次烤10-15分钟左右。
这个过程中要时刻观察外表皮的变化，并且时不时的撒点孜然、辣椒面之类的，直到外表皮微微焦的状态，即可出烤箱慢慢享用了。
羊排用清水泡一个小时，去除血水。中间换一次水。
步骤 2
泡干净，冲洗干净。
步骤 3
擦干水份。放入保鲜盒。
步骤 4
准备配料。
步骤 5
倒入各种配料，尽量涂抹均匀。
步骤 6
放入冰箱冷藏一夜，让羊排充分入味。
步骤 7
第二天，羊排已经充分入味了。
步骤 8
把每块羊排都用锡纸包好。
步骤 9
全部包好，放入烤盘。
步骤 10
烤箱200度，烤30分钟。
步骤 11
取出，打开锡纸。
步骤 12
重新铺入烤盘。我把腌制用的洋葱和葱蒜也放上了。中途又把葱和蒜取出扔了，这两种东西不好闻。。。
